返回顶部

鸡蛋又出新做法,本钱不到5元,好吃又下饭,真香

[复制链接]
老虎没有冲Lv.6 来自手机 显示全部楼层 发表于 2022-9-18 16:05:42 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
鸡蛋又有新吃法了,饭店一份要48元,在家本钱不到5元,做法不但简单而且味道也非常不错,想知道具体是怎么做的,快来跟我一起看看详细做法吧。
材料:鸡蛋、胡萝卜、韭菜、葱、火腿肠、彩椒、香油、淀粉、生抽、老抽、白糖、盐、蚝油。
1. 胡萝卜洗净,从侧面给它切一刀,这样的胡萝卜切起来不容易打滑,胡萝卜切成片然后切成丝,最后切成小丁。



2. 火腿肠去皮后也切成小丁,装入碗中备用。

3. 预备彩椒,把彩椒洗净也切成小丁,喜好吃辣一点的也可预备小米辣大概尖椒,切好后装入碗中备用。



4. 预备少许韭菜洗净切成末。



5. 小葱洗净然后切成末,装入碗中备用。



6. 预备一个盘,在盘中参加两勺生抽,一小勺香油,把切好的韭菜撒入盘中,用勺子搅拌均匀,预备五个鸡蛋,把鸡蛋打入盘中。 预备蒸锅,锅里水烧开后把鸡蛋放入蒸锅中,锅盖盖好后蒸大约10分钟。

7. 预备一个小碗,里面参加少许盐、蚝油、少许白糖、生抽、老抽、少许淀粉,最后参加半碗水搅拌均匀。



8. 起锅烧油,油热后参加切好的胡萝卜丁翻炒几下,下入葱末和火腿丁继续翻炒,把葱花炒出香味下入切好的彩椒丁,不用炒时间长,在把刚调好的料汁倒入锅中,把锅中料汁炒至浓稠。



9. 锅中的鸡蛋也蒸好了,拿出后把炒过的料汁均匀地倒在蒸好的鸡蛋上,这味道真是太香了,屏幕前的你是不是口水都要流出来了,最后把切好的葱花也撒在鸡蛋上,真是太鲜味了。



做法是不是很简单,老人孩子也非常喜好吃,还非常有营养,喜好的小伙伴快来试试吧,记得点赞收藏啊!
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

天盟传媒网是一个由会员自行发布传媒的平台,一家集新闻稿发布平台,软文发稿平台,广告交易平台,媒体投放平台,为一体的全网媒体资源自助发布平台。尽一网在手,晓其所有!人人都是传媒者!。
  • 官方手机版

  • 微信公众号

  • 客户端下载