美龄粥
美龄粥的来历与宋美龄有关。宋美龄是中华民国前领导人蒋介石的夫人，她不但在中国汗青上有偏重要的职位，而且以其优雅、聪明和个人魅力著名。美龄粥的起源有几种说法，但最广为流传的一种是：宋美龄非常喜好喝这种粥，尤其是在南京居住期间。她经常让家中的厨师为她制作这种粥，以保持身材康健和美丽。由于这种粥深受宋美龄的喜爱，厥后人们就以她的名字命名，称为“美龄粥”。
美龄粥制作
美龄粥通过将山药、豆浆、百合打碎后再与煮烂的大米混淆煮熟，使得粥的口感非常细腻顺滑。不但美味，还具有滋补养生的功效，具有很高的营养代价，适合各个年龄段的人群食用。
美龄粥有许多制作方法，下面先容一下本身制作美龄粥的方法：
1. 大米提前洗净，然后沥干水分。山药去皮，切成小段。枸杞和百合提前用水泡软。
2. 将切好的山药段放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，直到山药完全熟透。
食材山药
3. 将蒸熟的山药和百合、豆浆一起倒入搅拌机中，打成细腻的浆状。
食材豆浆
4.在锅中到场适量的水，将沥干的大米放入锅中，用中小火煮，直到大米煮烂，粥变得浓稠。
5. 将打好的山药百合豆浆倒入已经煮烂的大米粥中，继续用中小火煮10-15分钟，期间不停搅拌，确保混淆匀称且不糊底。
不停搅拌
6.根据个人口胃到场适量的冰糖，搅拌匀称，直至冰糖完全溶解。
7. 最后到场泡软的枸杞，再煮2-3分钟即可关火。
8. 将煮好的美龄粥盛出，稍微冷却后即可食用。
自制美龄粥
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