文 |普朗鸣
编辑 |普朗鸣
前言
在我国众多的啤酒品牌中，工业啤酒是我们最常见的选择。
但是其口感完全没有办法和精酿的啤酒相比，劝各人别再喝工业啤酒了。
要知道我国有着8款精酿啤酒，不含大米，味道醇厚，健康又有咀嚼。
那这其中都是哪八大品牌呢？而工业啤酒和精酿瓶啤酒又有着什么样的区别呢？
精酿啤酒与工业啤酒的区别
精酿瓶啤酒和工业啤酒的重要区别在于酿造的工艺和口感上有区分。
差别的酿造工艺和手法，所酿造出来的啤酒在口感上区别是非常大的。
好的啤酒其酿造原材料，也是有着很大的区别。
在酿造工艺上，精酿的啤酒使用的是优质的麦芽、啤酒花和酵母等这三种告急的原材料。
通过传统的酿造工艺，不添加任何人工添加剂，其麦芽和啤酒花含量高。
这样的工艺所酿造出来的麦芽汁浓度更高，发酵的工艺也差别。
再颠末两个月的发酵时间 ，最终才酿造出来口感极好的啤酒。
这样的精酿啤酒其口感等是属于高品质的，但是它同时面临着产量比较低的现实状态。
但是工业啤酒在产量方面就不会出现此现状，这也是由于工业啤酒在原材料上，就差别于精酿啤酒。
工业啤酒虽然也是使用麦芽、啤酒花和酵母原材料。
但是它的麦芽汁纯度没有精酿啤酒纯度高。
这也是由于工业啤酒的发酵期，通常控制在7天左右的时间。
这样短时间发酵的啤酒，其麦芽汁含量低，口感比较寡淡。
在口感上，精酿啤酒的口感更加浓郁、精致，有浓郁的麦芽香。
而对比工业啤酒，在口感上相对平淡些、单一，有淡淡的麦芽香，整体缺乏条理感。
那在这众多的精酿啤酒的品牌下，我国能上榜的8款精酿啤酒都是哪些呢？
我国8款精酿啤酒
青岛是生产啤酒的地方，这里的啤酒可以说是在全国家喻户晓。
特别是进入夏日宵夜时，喝上一口青岛啤酒，那真是让我们的身心都到了满意和降暑。
而最为出色的要数金特青岛特产12度原浆啤酒，这种啤酒原产地就是青岛。
选用的都是进口的原材料，包罗进口的啤酒花、进口的麦芽。
然后再和本地优质的水资源，自培酵母发酵而成的。
这种啤酒的麦度浓度到达了12°P，酒精浓度4.7%。
打开罐子后就能闻到一种浓郁的麦芽香味，让人流连忘返。
这种啤酒，不管是从上等的麦芽和浓郁的麦香，照旧从醇厚精致的口感上来说。
这都是深受人们喜好的告急因素，让人入喉有回甘，不上头还不胀肚子。
2.斑马精酿比利时小麦精酿啤酒
斑马精酿是一款国产小众品牌的精酿啤酒，别看它的品牌属于小众化。
但是它具有很强的辨识度，这种辨识度无论是从啤酒瓶的包装上来看。
照旧从起口感上来品尝，都是具有很特有的风格。
该品牌的啤酒接纳的是比利时的传统酿造工艺，重要以麦芽作为告急大的根本。
接着往里面加入燕麦、陈皮和芫荽籽作为质料。
这样就会降低啤酒花的苦味，以确保啤酒的味道更加的浓郁。
这种啤酒还具有一种很特别的花果香气，入口时，清新的果香味让人沉醉。
口感上，苦中带点甜，顺滑醇香，清亮爽口。
具有比利时小麦特有的麦芽香气，其颜色上呈现出淡黄色清亮透明。
芫荽籽的味道也很突出，口感中还带着一丝丝微酸，非常清新。
3.海底捞德式精酿小麦啤酒
海底捞德式精酿小麦啤酒，可以说是海底捞餐厅最受欢迎的一款脱销产品。
它的酿造选用优质的水、大麦芽和小麦芽、酵母和啤酒花作为原材料。
从颜色上看，这种啤酒呈金黄色，而且散发出一种浓郁地水果香气，倒上一杯，泡沫绵密而精致。
喝上一口，清新顺滑，在口感上让人回味无穷。
这款啤酒其独特的高麦芽浓度和适中的酒精度数，让人喝起来，既不会是上头也不会难受。
整体口感上，给人带来了一种清新宜人的感觉。
4.双合盛德式小麦啤酒
双合盛德式小麦啤酒来自于北京的老字号酒厂，双合盛五星啤酒厂。
这款啤酒汗青久长，从1915年开始就已经盛产开来，以致在1929年的巴拿马万国展览会上摘得金奖。
这款啤酒不仅在包装上非常的复古，还拥有传统艾尔酿造的工艺。
酿造时选用的是纯粮、无添加非麦芽的质料，使其啤酒的麦香浓度非常的高。
这款啤酒在其口感上丝滑醇香，完美地联合了麦芽香和酒花的香。
让其辨识度非常的高，清香的酒香和花的香气，馥郁可辨，和让人对款酒香印象深刻。
色泽上朦胧而浑浊，陪同着奶白色的泡沫持久绵密，彰显着迷幻氛围。
喝上一口，醇香遗留在舌尖上，带来了爽快的口感和醇厚风味。
5.青岛啤酒皮尔森10.5度
这是一款青岛啤酒中比较经典的精酿，它接纳的是德国的传统制作工艺。
其选择的原材料，也是进口的啤酒花和麦芽。
它同时也是清亮爽口啤酒中的经典之选，以其清亮透明和可口爽口而闻名。
其酿造的时间比较长，要颠末50多天的缓慢酿造，这也是皮尔森啤酒的精美特点之一。
这款啤酒不光酿造时间长，其麦香纯度高，而且配料表也非常的干净。
只有水、麦芽和啤酒花，麦汁浓度可以到达10.5°P，酒精含量为4%vol。
让人和了不容易上头，酒后也不会出现头疼等。
从色泽呈金黄澄澈色，洁白精致的泡沫逐步适度的消散，散发出浓郁的麦香气。
品尝一口，微微苦味与余干相得益彰。
整体上，该啤酒展现出了条理感和和谐性，饱满醇厚口感丰富。
6.龙山泉原浆白啤
龙山泉原浆白啤，是一个来自东北的啤酒品牌。
在东北这款啤酒有着很高的知名度，非常受各人的喜好。
这也是由于龙山泉啤酒其精细的酿造工艺，从原材料上去看。
其接纳的水是本溪的龙山泉泉水，品质甚优。
而其他原材料，麦芽和啤酒花等，也是品质非常优异的。
让其酒质口碑非常的在线，是人们难得好到的精酿啤酒之一。
口感上清新、香气扑鼻，而且麦香味十足，味道独特。
尝起来口感丝滑醇厚，是难得的精酿啤酒之一。
7.青岛全麦白啤
这款啤酒产自与青岛，也是青岛啤酒众多品牌中比较出色的精酿啤酒之一。
它的酿造工艺极其复杂，须要颠末多次的发酵和陈酿。
才气确保啤酒的麦香纯度和口感到达一种极致的好。
这款啤酒的口感非常的厚实，喝上一口就像是浓郁的面包汤。
不仅如此，这款啤酒的鲜味也是非常的突出，仿佛有种大海的味道融入了其中。
其曾在2019年得到了天下啤酒锦标赛的银奖，接纳汗青久长的酿制方法。
配料表也非常的干净，只有水、大麦芽、酵母和啤酒花，没有任何的其他添加剂。
比起其他品牌的青岛啤酒，这款全麦白啤其口感上更加醇厚，麦香味也更足。
8.燕京9号原浆精酿白啤
这款啤酒对比其他的原浆啤酒的口感，这款啤酒就显得非常德厚实，扣扣都能感受到精酿的麦香。
这也是由于燕京9号白啤差别于其他啤酒的酿造工艺，这款啤酒的工艺可以说是非常的复杂。
不仅在口感上保存了原浆啤酒的鲜活酵母气息，还能在入口时品尝出鲜味十足的味道。
浓郁的大麦芽香和甘爽的口感，混合在一起，让整体的口感都更加的有条理感和丰富。
那面临这么高品质的精酿啤酒，我们须要去那里才气购买的到呢？
在那里可以购买到精酿啤酒？
通常情况下，如果我们想喝到精酿的啤酒，那就去一些精酿啤酒厂本身开设的直营店大概酒厂门市购买。
这种以贩卖本身生产啤酒的店面，根本上都是佳构的啤酒，以保证买到本身心仪和喜好的精酿啤酒。
同时我们生活的城市，有许多专门精酿的啤酒屋大概餐吧。
这种专门提供各种精酿啤酒喝没事的地方。
更方便我们每天下班大概空闲时间，去小饮一杯，消去一天的烦恼和压力。
另一种方式就是，我们也可以在网上的购物平台上购买。
许多精酿啤酒厂会在线上有本身的购物平台。
为的就是让人们随时随刻，都可以购买到精酿啤酒。
还能线上咨询客服职员，资助建议挑选出恰当你的喜好啤酒。
不管哪种购买方式，都要根据本身喜好的口感去选择。
结语
我国的8款精酿啤酒，已经成为当下流行的啤酒品牌。
这都要源于它们有着严格复杂的酿制工艺，其高品质的原材料。
完全杜绝了大米和任何食品的添加剂，不管是哪一种品牌的精酿啤酒。
它都具备了新鲜独特的口感，让人回味无穷。
另外希望各人在饮酒放松的时候，千万要适量的饮酒，一切照旧以自身的健康为主。 |
