返回顶部

农村集市上几块钱的散酒能喝吗?酒厂师傅:搞清楚这3点才敢喝

[复制链接]
喵咪很神奇Lv.6 来自手机 显示全部楼层 发表于 2023-8-29 19:06:21 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
还记得在80年代,农村都有自家酿的散装酒,逢年过节,拿着桶打上一桶,放在家里本身喝或者招待亲朋好友喝,打开桶盖子,满屋都是浓郁的酒香味,到现在都记忆深刻。

可是现在农村自酿的散酒大多数都非常抵触,乃至都是质疑和诋毁,被很多人说散酒就是劣质的酒精勾兑酒最好不要喝。
在已往的农村散酒,家家户户口碑载道,又便宜又好喝,一个小酒坊就是本地老百姓的天国,现在是什么缘故原由让散酒的口碑越来越差呢?

最紧张的是跟现在的酒精勾兑酒离不开关系,不管散酒、瓶装酒,品牌巨细、名气巨细,都有可能是勾兑酒,而且还会有一些冒牌酒的出现,导致很多酒友对整个白酒市场都处于不信托的感觉。
可是,白酒市场中不是完全没有好酒,想要买到好酒,大多数花的代价肯定会高一些,散酒依然还可以或许保持低廉的代价,也是很多老百姓喜欢的缘故原由之一,让一些农村的散酒几块钱一斤,贵一点也就十多块钱一斤,还没有一杯奶茶贵,这么低廉的代价,不免会让人产生质疑。

这么便宜的散酒,到底能不能喝?
实在,自酿的散酒成本不是很高,没有包装,没有品牌,也没有广告宣传和物流运输,所以低廉的代价也是公道的。
到底能不能喝?重要得看本身会不会挑选。据一位有履历的老酿酒师总结:在买散酒时,谨记下面这3点,就可以放心喝。

1、选择正规酿酒坊

酿酒作坊越正规酿出的散酒越有保障,假如农村有那种几十大哥字号的酿酒坊,就更加可靠了。
像街边上的流动摊位,肯定不要买,这种环境大多数都是来一个宰一个,酒水有没有问题也不好说,即便有问题再去找他们,根本找不到。

2、购买前先品尝

大多数本身酿的散酒本身就是大缸或者大桶装,都是按照几斤几两的散卖方式售卖,假如在购买前,提出品尝的要求,老板是不会拒绝的。
酒水好不好,本身经常喝舌头一品,就能判断出酒水的品格咋回事,假如老板不让尝,那最好不要买,十有八九有问题。

3、金杯银杯不如各人的口碑

这个方法非常简朴,别人喝过、尝过的,本身也少走弯路,避免了前面挑选的繁琐,假如大多数人买事后,普遍都反应味道不错,阐明这款酒还是很值得品尝的,可以先买个二两或者半斤尝尝。
只要在挑选白酒时避开这些问题,学会分辨酒精勾兑酒,散酒是没有问题,完全可以喝的,假如还是有一些朋侪对散酒信不过,也可以品尝一些品格非常好,代价亲民的老牌子瓶装酒。就像这款坤酱台被很多老一辈的酒友所喜欢。

酒厂位于茅台镇的核心产区,在外地,虽然着名度不是很高,但是在本地却是很有名的一款老牌子酱香酒。
酒厂开办于1953年,前身是本地的一家老国营酒厂,时间已经超过70多年了,还记得在70年代、80年代时,瓶装酒很少,酒厂同样也是打散酒出身,逢年过节时都要列队购买,厥后进到供销社销售也是一瓶难求,深受酒友的喜欢。

本地高粱、赤水河水、高温大曲,整套工艺、工序都是以标准化的大曲酱香酒流程操作,而且由范应华老师(原茅台高级工程师)亲手参与每一个环节的把控,所以酿出的成酒自带茅香,入口酱香浓郁,是由于机酒都会窖藏上6年,到场10大哥酒勾调,酒体入口醇厚绵柔,沉香突出,入喉甘润爽口,细腻惬意。

关于农村散酒的话题,今天就聊到这里,各人平时都喝不喝散酒,都遇到过哪些问题呢?欢迎在批评区留言讨论。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

天盟传媒网是一个由会员自行发布传媒的平台,一家集新闻稿发布平台,软文发稿平台,广告交易平台,媒体投放平台,为一体的全网媒体资源自助发布平台。尽一网在手,晓其所有!人人都是传媒者!。
  • 官方手机版

  • 微信公众号

  • 客户端下载