“蜀中好酒自古传，千年陈酿韵味长。” 这里的“蜀中”值得就是四川。
可要是提起四川的名酒，各人脑海里想到的肯定是五粮液、泸州老窖、郎酒等等，其实啊，四川另有一款曾经家喻户晓的名酒，你们想知道它的名字吗？
它就是曾赫赫闻名的——全兴大曲！而且还曾3次入选国家名酒，只不过后来遇到一些困难，后来差点倒闭了，好在如今又浴火重生了，各人想知道它的故事吗？
出生“王谢”
其实，全兴大曲的前身，原本叫成都府大曲，早在从前就卖的很好。
开国后，百废待兴，有着百年汗青的“全兴老号”等酒坊被赎买，合并建立出了“成都酒厂”，自此，全兴大曲便“一路起飞”。
光辉——三次入选国家名酒
全兴大曲凭借着良好的酒质，在1963年、1984年以及1988年，3次入选国家名酒，而且还是含金量极高的“老八大名酒”之一。
在90年代末期，更是创下了一连3年销量破12亿的佳话，一时间，可谓是风光无量。
相信到如今，提起全兴大曲这款酒，另有不少人能说出“品全兴，万事兴”的经典广告语。
败落——“兄弟”分家，差点停业
俗话没有任何事，是能一直顺风顺水的，就当所有人都以为全兴大曲会一路“高歌猛进”，前途大好时，突然半路杀出了个“程咬金”——水井坊。
于是，原先投入到全兴大曲身上的资源，逐步倾斜到了水井坊上，末了“兄弟”分家，只留给全兴大曲一个“空壳子”，导致它差点就停业了。
再度腾飞
面对严厉的形势，全兴大曲并没有选择放弃，在做好本身酒质的同时，开始了艰巨的转型之路。2010年，在社会各界的支持下，全兴酒业终于迎来了新的发展机会，也算是浴火重生了。
固然，全兴大曲的再度腾飞，也告诉我们，一款酒要想经得起“风浪”，就必须要有过硬的酒质，由于良好的酒质才是一个品牌最强大的底气和“背景”。
固然，如果要想被更多人熟知，在做好自身酒质的同时，也要学会得当宣传，惋惜不少老酒厂并不懂得这个原理，只顾用心酿好酒，而忽略了宣传，导致很难走出当地，下面这两款酒便是云云。
南池翠N9
这款好酒产自“美酒之源”四川邛崃，汗青至少可追溯到 3000 年前，那里气候温宜，水源丰沛，而且另有9个适宜酿造白酒的地理气候环境，为酿造优质酒提供了优质的基础。
背后的酒厂也是当地人一步步看着起来的，凭借着精彩的酿制工艺，在1998年被相关评为“老八大原酒厂”。
在酿酒上面，酒厂也精益求精，每一个环节都有专门的技能工人层层把关，在原料上只选用当地5种优质的谷物，颠末传统固态工艺，老窖池发酵，经多轮次蒸煮、发酵、取酒，再由履历丰富的调酒师加入15年的老酒精心勾调而成。
酒液清澈透明，香气浓郁醇厚，入口绵柔顺滑，落喉净爽回甘，诸味协调，余味悠长，喝过的酒友都赞不绝口。
四特酒
产自山清水秀的江西，曾被誉为“江西酒王”，更是当地白酒中的门面担当。这款四特酒是特香型，有着“一口四香”的独特风格，当地人特殊爱喝。
好了，今天的分享到此结束了，你们家乡有什么名酒好酒吗？如果有接待在评论区分享出来，好让更多的人熟悉！ |
