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朝鲜普通老百姓平常都吃什么?一日三餐真的与想象中大差别

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清水一泓Lv.6 显示全部楼层 发表于 2024-4-18 11:06:52 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
前言:

朝鲜这个国家对于我们来说并不生疏,它与我们就相隔着一条鸭绿江,有着丰富悠久的文化,在历史上也与我们紧密的接洽。
同样朝鲜给外界的印象是机密的,因为这个国家实行封闭的政策,外界对于其真实发显现状都知之甚少,同时也好奇他们国民真实生存情况,而民以食为天,对于吃的更是想了解更多,深入了解后才发现与我们有很大区别。

朝鲜人的一日三餐在吃什么?

在我们国家,一样平常分主食有吃米饭和面食的,基本就是南方人吃米饭多,北方人吃面食多,而东北的两者都吃。而朝鲜的饮食中最离不开的就是米饭、面食、玉米这几个,而配菜最多的就是“泡菜”“大酱汤”。
早餐:朝鲜人的工作都是由国家来分配的,高中毕业后有很多人就开始加入工作了,大家都有工作,饮食习惯也都遵循着一日三餐的,而早餐也是必吃的。
在我们这边有些人晚睡晚起,早餐都不吃的,而且快节奏的生存下在家做早餐的寥寥无几,不外幸亏我们满大街都有早餐店,顺手就可以买到饺子包子馒头粥之类的,方便极了。

而朝鲜人可没有早餐店,所以大家都得在家吃早餐,在这边吃早餐就简单多了,对于不富裕的布衣来说,基本上早餐会吃稀饭,然后配上泡菜还有大酱汤之类的,注重的就是温饱就行。在这边农村种植大量的玉米,农夫房前会挂满玉米,所以平常吃玉米粥的挺多的。而有钱人一点的则喜欢吃紫菜包饭、面包之类的。

午餐:在这边午餐可没有外卖之类的,基本上要么在家吃大概带饭,要不就是在饭堂吃。朝鲜的国营单元很多,一大部分人也都是在这些单元工作,在食堂里吃的就丰富些了。
他们菜量都是小份的,讲究的是精致多样化,其实这也跟配给制有关,每月生存所需都是由国家统一分配,根本就不能恣意做大分量的。
朝鲜人午餐其实也是米饭泡菜大酱汤这几类,有些会配上一些肉类,而肉类更多的是吃鱼、鸡肉和猪肉,对于牛肉那简直是奢侈食品,这主要是本地的牛主要用于耕地,属于团体资产不可以恣意宰杀的。还有会配上一些蔬菜,比如豆芽、土豆、海带、冬瓜之类的。

晚餐:朝鲜人对于晚餐就注重多了,不外普通人变革不大,有些人晚上喜欢吃面食,格外钟爱吃冷面。要是宴客吃饭的则喜欢下馆子,去餐馆最喜欢吃的就是烤肉、火锅、吃冷面这些。烤肉喜欢吃烤五花肉,尤其是那些肥肥的烤的流油,吃在嘴里那种满意感是旁人所不能感受到的。而火锅则是每人一个小锅的那种,口胃很平淡,基本就是蔬菜,肉蛋之类的。

朝鲜人过年过节怎么吃?

朝鲜有很多的传统节日,有些还跟我们雷同,比如中秋节,他们那边称为“秋夕”,本地对于这节日是很看中的,甚至过得比春节还谨慎。不外秋夕节不吃月饼而是吃松饼,这松饼其实跟月饼也有点类似,它是半月形的,里面一样平常有芝麻、栗子、大枣、豆类等这些馅料。之所以叫这个名字是因为蒸笼里会放一层松针,防止粘黏。
朝鲜人过春节习俗跟我们有些雷同,比如拜年给压岁钱。而在年夜饭时我们必备的是鱼,寓意年年有余,而朝鲜人则是吃“五谷饭”,到了大年初一则要吃年糕片汤和喝屠苏酒。

朝鲜人虽然物资靠分配,不外国家给予了免费住房、医疗、教诲、养老等社会福利,生存压力并不大人民幸福指数高,平常的娱乐生存也是挺多的。
这边的人平常很喜欢野餐,拿上食品饮料酒水之类的,铺上一块布就席地而坐,这时就喜欢吃烤鱼,尤其是明太鱼吃的最多,吃着美食喝着啤酒放着音乐,跟着音乐跳起民族舞格外的惬意。
普通朝鲜人平常吃的食品少较为单调,而到了加入婚宴时就可以大朵快颐了。本地人婚恋观念保守,没有婚前同居这些,熟悉人也基本靠媒人介绍的多,而且很服从父母的话,也就真应了那句“父母之命媒妁之言”。
结婚一样平常会举办两场婚礼,先是在女方这边办个小的,邀请的基本是嫡亲亲戚这些,然后男的和老婆拜别父母后就接送到男方家举办婚礼,而这婚礼规格巨细可就跟你经济情况有关了。
没啥钱的就在家办,粮票肉票这些也靠平常慢慢攒,食品种类要多点还有得配上啤酒,本地人最爱喝的就是“大同江啤酒”。而有钱一点的就去饭店举办,地方宽广还有节目表演之类的,更富裕的人则爱去搞游轮婚礼,那更气派了。

写在末了:
朝鲜经济虽然落伍,物资也全靠分配,不外人民生存幸福指数高生存压力并不大。
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