酒过三巡，菜过五味。
北京人喝酒，喝的就是一个舒坦，喝得就是一个与众差异，差异于山东人的疯狂劝酒，也差异于河南的鱼头酒，考究每次只喝二两，不伤身，还能过嘴瘾。
有酒友以为北京人真自律，更多的是喝酒喝的刹不住车！
这就是他们独特的地方，也是为什么很少能听到当地人喝酒消息的缘故起因，实在北京人非常爱喝酒，且能喝酒。
最闻名的就是当地的二锅头、烧酒等，既然云云，那北京人寻常都喜好喝什么品牌的酒呢？接着往下看。
红星二锅头——“一杯二锅头，呛得眼泪流”
一提起二锅头，各人都会以为它辛辣、刺激、度数高，实际上，这都是各人的刻板印象。
这个二锅头是当地最有代表性的口粮酒，不管是蓝瓶还是绿瓶，都非常有特色。
从前刚出来的时间度数确实高达60多度，妥妥地“烧刀子”，厥后为了迎合各人的口胃，才逐步做了降度处理惩罚，到了现在的56度。
喝起来反而绵柔清冽，细品下甜味十足，是一款纯正的清香型白酒。
你来当地旅游，大概是当地人请你用饭，这款酒都是必备的上桌饮品，好喝精致，不上头，是各人都能喝得起的口粮酒。
君中元私藏酒——7年时间，只为各人都能喝得起好酱酒
它现在但是北京人的“新宠”，着名度不高，一开始只在贵州当地有些散客，但酒质好，积攒了不少老客，口口相传，名气就这么扩散了一点点。
它是由曾传政酿造，是茅台原副厂长李兴发的徒弟，从酿造之初就承袭着让各人都能“喝得起”好酱酒的理念，将酒厂建于茅台酒厂旁边，不光享有得天独厚的酿造环境，用的质料、工艺也和茅台如出一辙，颠末1年生产周期，6年窖藏。
在这期间，不光让酒质更加醇厚，老熟，还将多余的杂质，甲醇、醛类等有害物质都最大水平挥发掉。
由于只想着做好酒质了，从而忽略宣传，导致没什么名气，但也因此没有产物溢价，定价亲民。
优级酒质加上亲民代价，赢得了不少酒友的反复回购。
用他们的话说，这个酒酱香纯正、浓厚，入口爆香，酒液顺滑且微酸，细品下，粮香、花香调和得恰到好处，优雅精致，喝完的喉间荡漾着焦甜香味，让人不由得多喝好几杯，就算喝多了，也不会有上头、口干的感觉。
永丰二锅头——最“时尚”的宫廷御酒
这个酒，北京老一辈人肯定相称认识，是一款老字号白酒，地隧道道的二锅头，其前身是清代宫廷御酒。
传承了正宗二锅头的1163年的酿造工艺，“老五甄”发酵法。
属于带有浓香口感的清香型白酒，非常特别，口感绵柔、精致，醇和甘甜，清新优雅，是一款带有本身“性格”的白酒。
黑白常不错的一款口粮酒白酒。
燕岭春酒——号称“北京小茅台”
别看它包装大抵，平平无奇的，发展但是有很长时间了，是1970年代开辟出来的酱香酒，定位于中低端市场，由于酒质好，80年代时被评为优质白酒，连获奖项，更是有专家密切的称它为“北京小茅台”。
惋惜厥后的宣传没有跟上白酒市场的变革，但不停留意白酒品格，在当地市场另有占据一席之地的，很多老一辈酒友吊唁的就是这个味道。
用纯粮为质料，最关键的是工艺，特意有茅台员工的引导，成酒的口感极具特色。
酱香味浓厚，喝起来柔和甘甜，由于酒精度数是55度，以是略带一些辛辣味，但不影响团体的调和感，喝完余味悠长。
再加上它代价亲民，当地很多老一辈酒友常喝的就是这款。
上面的酒有你喝过的吗？都是无添加的纯粮，好喝不敷，接待在品评区留言讨论。 |
