每到夏日许多人通常不喜欢吃大鱼大肉，实在只要食材搭配适当，红烧肉也能吃得非常解馋哟！本日我们用故乡的野生香菇，搭配大块的红烧肉，做一款特色美食吧！
只ǚ颜值诱人，清香扑鼻，香软又不油腻，真的特别解馋呀！尤其野生香菇在红烧肉感化下，香味更加浓厚，口感也更加润滑，着实是太好吃了。颜值超高的特色红烧肉，看一眼就非常诱人，吃起来更是超解馋！
炎天没食欲，这道家常菜要试试，荤素搭配，鲜香下饭！一次可以做上一大锅，百口都吃得非常开心。纵然炎天也可以吃得非常过瘾的红烧肉，颜值诱人，香味浓厚，万万不要错过。
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【五花肉炖野生蘑菇】
制作配料：五花肉1块 蘑菇适量 生姜片3片 八角2个 小葱3颗 生抽2勺 老抽2勺 盐1勺
制作方法：
1、预备所须要的食材；
2、五花肉冷水下锅，煮开焯水3分钟左右，捞出来沥干水分备用；
3、锅烧热，把五花肉摆放进去，把多余的油脂煎出来，煎至4面金黄色；
4、再把剩余的肉加进去，到场生抽、老抽、盐、八角、生姜片翻炒匀称；
5、到场开水没过五花肉，转移到砂锅里，到场小葱，盖上盖子，大火烧开转小火炖30分钟左右；
6、蘑菇泡发洗净备用。我这里用的野生蘑菇，也可以换成干香菇、鲜香菇；
7、五花肉炖至8成熟，到场蘑菇继续炖15分钟左右；
8、出锅加点盐、香菜提味儿。
9、如许炖出来的蘑菇比肉还香，吃起来越吃越有嚼劲儿，由于蘑菇吃饱了肉汤汁，天然也就格外的好吃！不得不说下，这个老抽炖出来的肉颜色超美丽，保举你们试试！
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