上海被称为魔都,天然有它的原理。动不动就十几万的房价以致几10万一平,工资消费也是特别高,一般人不敢在这里生存。
想想在东北鹤岗那里一套房子才几万块,然后吃个饭也才几块钱,生存消费水平特别的低,工资肯定也没有上海的高,但是绝对对得起当地的消费水平。
东北人第一次来到上海,被上海这个多数市吸引住了。因为到这边来服务,老板请我们去吃了一个大餐,这绝对是有生以来吃的最贵的一餐。像我们这些平凡的打工仔,根本无法想象。可以说你连他的大门口都不敢踏进。
没错这就是上海的新荣记,只是对于这些高档的食府,在北方那里是比力难以立足的。
就比如我们那里一个锅包肉才多少钱,稍微好一点的海鲜也才几十块100多块1份,假如你说吃一餐饭花掉五位数,那有可能是大半年的工资,谁舍得去吃呢。
上海新荣记
其实这次是老板的女朋侪生日,以是老板就在这里订了房,不得不说这边的情况真的好。听他们说这边的租金好贵的,一个月可能要几十万,究竟上海这个多数市,不是随任意便都能生存得下去的。
包厢的情况非常的优雅,这就是女孩子喜好的类型吧,其实我们老板都60多岁了,新交的女朋侪才20多岁,肯定要哄一下别人开心了吧。
我们一行六个人,老板点了很多菜。这里的菜式多,不外分量不多,其实来这里用饭就是吃个情况,小女生比力喜好这种的。
以是我们这些东北大老爷们,吃这些东西还不如回家吃炖大鹅。不外是老板请的,来到上海这个大魔都,总算是见识一下。要否则以后都没机会了。
情况优雅
据说这个是新荣记的招牌菜,来这里用饭的人必点的。溏心富贵虾,一条如许的皮皮虾就1千多块,据说是从台州那里空运过来的,而且这个皮皮虾在菜市场是买不到的。要想在这里用饭提前一个月预约,假如没有预约根本没人招待你。
皮皮虾的造型特别的别致,不同东北人的粗糙,南方人吃东西就是要好看风雅,味道方面当然也要跟得上。
皮皮虾寻常在菜市场买最贵也才20多一斤,就有点想不明白这条皮皮虾到底那里这么贵?后来朋侪告诉我,因为溏心的皮皮虾是有钱都买不到的,加上这个造型摆盘,1千多块很正常。不外对于北方人来说,台州菜偏甜。
招牌皮皮虾
老板之前定的带鱼没有货了,以是改成带鱼腩。这个带鱼腩炸得很美丽,香脆适口。
比力得当我们的口味,因为带鱼在东北也比力常见,以是这种做法真的很得当我们。
带鱼腩
老板说来到这边用饭一定要吃海鲜,海鲜是他们的招牌菜。鲍鱼切成丁用葱来炒,加上红辣椒圈,就是鲍鱼的分量太少了,六个人刚刚好一人一块,就是一小块尝个味道而已。
鲍鱼炒葱
玻璃烤乳鸽是他们的经典菜,这种鸽子不能太老也不能太嫩。选材方面特别的讲究,果不其然,皮脆肉嫩,汁水非常的丰富饱满。其实老板的小女友并没有吃很多东西,感觉都是我们这些大老爷们在吃。
烤乳鸽
如许我不风俗的就是这个花胶黄鱼羹,黏黏糊糊的,像米糊一样,不外小女生喜好吃。
花胶黄鱼羹
其实这次老板点的都是女孩子比力爱吃的菜,看这个羊肚菌鲜鸡汤,清汤寡水的,真的没啥味道,但是他们都说很鲜美很鲜甜。
羊肚菌清鸡汤
东北人偏幸粉条子,假如这个粉条来个十碗八碗都可以一个人干完。固然有点糊糊的,但是照旧好吃。
粉条
假如到了这里用饭他们家的小黄鱼一定是餐桌上的珍肴,野生的小黄鱼,似乎是1千多一斤照旧2千多一斤,一条小黄鱼一般都要千把块,野生的黄鱼和那些养殖的不一样,像这种野生的小黄鱼一分为二,口感非常的鲜嫩根本就没有腥味。
野生小黄鱼
也是新荣记的招牌菜,家烧小黄鱼,很多人都会点来吃的。固然是简单的烧法,鱼肉的鲜味依然存在,让人过齿不忘。
招牌菜
手打年糕,也是粘糊糊的。感觉台州菜都比力喜好做的有点粘乎乎,而且口感上都是带甜味。这个手打年糕可以沾那个黄鱼汁来吃,但是不风俗,因为又腥又甜,几种味道交杂在一起,有点怪怪的。
手打年糕
这个豆腐煲味道也挺好的,因为豆腐和鱼一起煮本来就鲜味,加上他们特殊的做法,豆腐鲜嫩无比,鱼肉也很滑。
豆腐煲
这道是什么菜就忘记了,不外名字似乎挺好听的,叫什么秋冬来着。
好吃
其实吃了这么多菜唯一让我最喜好的是糯米饭,里面有菜有腊肉,其实有点像煲仔饭的味道。也有点像八宝饭的味道,反正就是圆圆糯糯的那种。还好有这碗饭,要否则这一餐吃下去,回去还不得再吃多几桶泡面。
做米饭
最后是老板小女友的生日面条,新荣记的黄鱼面,可爱的造型,很讨人喜好。南方人吃东西真的很让人佩服,一个造型就让你开心一整天。味道好不好就不知道了,反正这个造型就老值钱。
好吃的黄鱼面
这一道炒小笋鲜嫩入味,非常的入味,用来拌白米饭也好吃呀。不外似乎来这里用饭的人都不会吃白米饭的。
炒小笋
最后结账的时候,我们几个东北老爷们看到眼睛都睁大了,1万多的消费,心里都在暗搓搓的想,假如要我们来这里用饭那是绝对不可能的,半年的工资才够吃一顿饭,真的只有有钱人才气消费得起。
五位数
老板就说了只要开心啥都好,反正来这里用饭就是图个开心图个好的情况,钱不钱的无所谓。真的要给上海人点个赞,赚到钱了语言都不一样。
实在是不由得把这个消费发到网上去,活了30多年第一次吃到这么贵的饭菜,那肯定要夸耀一下。没想到网友们纷纷炸开了锅,表现上海果然是魔都,这消费杠杠的! |