常言道：“一人得道，全家升天升天”。这句话用在“茅台”上，可谓是相称贴合的。茅台作为酱香型白酒的鼻祖，在酒圈中更是有着“酒中贵族”之称，而且随着2018年来，以茅台为首的酱酒高潮只高不降，一度成为白酒界中最火爆的单品。
只不过，现在与“茅台”沾边的白酒太多了，只要在各大平台搜出“茅台”二字，就有很多相干产品跳出来，让人挑的眼花缭乱，好比说：“茅台酒”、“茅台团体酒”、“茅台镇酒”等，更是有些酒在包装上都与正宗的“茅台酒”有着95%以上的相似之处，这些环境让酒友们很迷糊，着实不知该如何选购。
为了搞清晰它们之间的不同之处，小编也特意咨询了一位行家。经过具体交谈后，才知道，原来三者之间有着极大的区别，现在就给大家转述一下，发起酒友们搞懂了再去买，以免亏损。
一、茅台酒
茅台酒多指的是正统茅台酒厂出品的酒，好比说：飞天茅台、生肖茅台、五星茅台又或者是茅台年份酒。
以上这些茅台酒的酒瓶上有着十分醒目的五个字，即：贵州茅台酒。不过，你要问以上茅台酒中哪一瓶最受欢迎，那无疑是五星茅台了，但自1954年推出后，它就被再三模仿，以是假酒很多，厥后渐渐的产量就被飞天茅台所取代了。
二、茅台团体酒
茅台团体酒，说白了就是由茅台团体生产的白酒。不过，茅台团体酒它又分为“股份公司系列酒”和“开发商系列酒”这两大类。
前者属于直系血亲酒，如：一曲、三茅、四酱等，而后者就相称于是贴牌酒了，比方：习酒、龙马头、金元酒等，这些酒品质参差不齐，滋味也不如前者，以是备受市场的争议。
三、茅台镇酒
茅台镇因贵州茅台酒而着名。而且茅台之父曾经说过，离开了茅台镇，其他任何地方都酿不出来茅台酒。固然说，这句话听起来有些浮夸了，但茅台镇简直是最得当酿酱酒的地方。
这是因为茅台镇有着得天独厚的地理位置以及优质的美酒河水源，而且美酒河的水源在整个酿酒过程中也起到了至关告急的作用。
其实，茅台镇除了有茅台酒外，还有很多性价比高的佳酿，它们不但在口感上具有茅香风味，而且代价也不及茅台酒的十分之一，就好比说贵州本地人都爱喝的——满上酒。满上酒是一款53度的纯粮酱香酒，因原料、用水和制作工艺都与茅台酒有相似之处。
在原料的选择上，满上酒厂选择的是本地一年一熟，支链淀粉高且耐高温的红缨子糯高粱和美酒河的水源，有了这两种原料的加持，这才让酿成的酒中富含了大量的微生物菌群，这些菌群能将醇类分解成酯类，从而使口感更具有香甜，醇厚的味道。
其次，在制作工艺上，满上酒也严格按照传统的大曲坤沙工艺和12987工序酿造而成。酿造好的酒固然已有浓郁的酱香味，但酒厂为了让其口感更加老熟，还会将基酒倒入陶坛中，再参加12年之久的老酒来勾调，最后封坛窖藏5年，用时间的气力，沉淀出极致的酱香风味。
饮用时，倒入杯中，起首看到的就是清澈微黄的酒液以及绵密饱满的酒花，轻轻摇晃杯身，油亮感十分明显，饮用一口浓浓的酱香味精致醇厚，幽雅余长，颇有飞天茅台的滋味。
再细细咀嚼唇齿间还充盈着老酒的陈香以及粮食自己的香味，饮毕温润回甘，完全没有辣嗓子，呛喉咙的不适。云云好酒代价在100出头，怪不得一经推出后就到了河南广播电视台都市频道的关注。
今天的文章到这里就竣事了，那大家对茅台酒、茅台团体酒以及茅台镇酒，还有哪些见解呢?欢迎在评论区留言。 |
