大家好这里是小慧今天说美食，秋天这个季候是孩子骨骼发育的关键时期，很多家长为了省时间，给孩子吃的早餐也是敷衍了事的，这对正在身材发育的孩子来说是不可取的，小慧今天保举给各位家长七道早餐，做法简单，营养又美味，孩子常吃长得快，学会了家长肯定要做给孩子吃！
一、三鲜生煎包
1、预备食材：饺子皮、鲜韭菜、鸡蛋、胡萝卜、黑木耳、香菇、粉条、生抽、十三香、蚝油、黑芝麻、小葱
2、三鲜生煎包的做法：
（1）韭菜洗净去根部切碎，胡萝卜洗净去皮切碎，黑木耳洗净泡发切碎，粉条洗净泡软煮熟切碎，小葱切成葱花备用。
（2）锅中倒入适量的油，油热后打入两枚鸡蛋，小火滑散炒熟盛入盆中备用。
（3）加入食材：然后盆中再放入切好的韭菜、胡萝卜、黑木耳、香菇、粉条拌匀。
（4）配料：再加入适量的生抽、蚝油、十三香、食盐充分搅拌均匀。
（5）饺子皮擀薄，放入适量的馅料，收口捏紧，依次放入油锅中煎至底部金黄色。
（6）再倒入适量的水，盖上锅盖小火焖至半晌，再撒上适量的黑芝麻和葱花点缀。
（7）末了：焖至汤汁收干，关火出锅盛入盘中就可以开吃了，做法简单营养美味，大人小孩都喜好吃的一道营养早餐！
二、莲藕玉米胡萝卜蒸肉饼
1、预备食材：里脊肉、莲藕、胡萝卜、小葱、玉米粒、料酒、生抽、蚝油
2、莲藕玉米胡萝卜蒸肉饼的做法：
（1）里脊肉洗净剁成肉馅，莲藕浸泡半晌洗净去皮切碎，胡萝卜洗净去皮切碎备用。
（2）腌制肉馅：碗中放入里脊肉、莲藕、胡萝卜、玉米粒，再加入适量的白胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、食盐拌匀腌制半晌。
（3）腌制好后盛入盘中，再上锅大火蒸15分钟左右，关火出锅。
（4）再撒上少许葱花，点缀一下就可以开吃了，做法简单，营养又美味孩子爱吃！
三、猪肉馄饨
1、预备食材：里脊肉、胡萝卜、小葱、鸡蛋、料酒、生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉、紫菜、花椒粉、食盐、虾皮、馄饨皮
2、猪肉馄饨的做法：
（1）里脊肉洗净剁成肉末，胡萝卜洗净去皮切碎，小葱切成葱花，虾皮紫菜洗净备用。
（2）调肉馅：肉馅放入碗中，打入一枚鸡蛋，加入胡萝卜，再倒入适量的料酒，生抽、蚝油、胡椒粉、花椒粉、食盐、淀粉用筷子充分搅拌均匀备用。
（3）取一张馄饨皮，里面包入适量的肉馅，收口捏紧依次包好。
（4）锅中倒入适量清水煮沸，下入包好的小馄饨，煮至馄饨浮起来关火。
（5）配食材：碗中放入紫菜、小葱、虾皮，再将煮熟的小馄饨盛入碗中。
（6）再淋上少许香油调味即可，色鲜味美，做法简单营养又健康老少皆宜！
四、鸡蛋汤面
1、预备食材：圆面条、鸡蛋、小葱、生抽、老抽、香油、白砂糖、胡椒粉、香菜
2、鸡蛋汤面的做法：
（1）锅中倒入适量的清水煮沸，下入圆面条，再打入一枚鸡蛋，煮熟捞入碗备备用。
（2）调味汁：碗中倒入适量的生抽、老抽、香油、白砂糖、胡椒粉、香菜拌匀。
（3）末了：将调好的料汁淋入面条上再撒上少许葱花点缀，拌匀就可以开吃了，做法简单营养又健康，孩子喜好吃的一道早餐！
五、紫菜鸡蛋豆腐汤
1、预备食材：鸡蛋、紫菜、嫩豆腐、虾皮、小葱、生抽、食盐、胡椒粉、香油
2、紫菜虾皮豆腐汤的做法：
（1）紫菜洗净泡软，嫩豆腐冲洗一下切成块，虾皮洗净，小葱切葱花备用。
（2）锅中倒入适量的油，油热后打入两枚鸡蛋液，小火滑散炒熟盛出备用。
（3）配料食材：锅中倒入适量的清水煮沸，依次下入紫菜、嫩豆腐、虾皮、炒熟的鸡蛋，再倒入适量的生抽、食盐、胡椒粉。
（4）末了：盖上锅盖煮熟盛入碗中，再淋上少许香油调味即可，做法简单，营养又美味，大人小孩都喜好喝的一道汤！
六、腊肉烧卖
1、预备食材：饺子皮、糯米、胡萝卜、玉米粒、腊肉、香菇、生抽、老抽、蚝油、盐
2、腊肉烧卖的做法：
（1）糯米洗净浸泡半晌，胡萝卜洗净去皮切碎，腊肉洗净切碎，香菇洗净泡发切碎。
（2）糯米饭入锅中蒸熟，锅中倒入适量的油，油热后炒香腊肉，再放入切好的香菇碎、胡萝卜碎、玉米粒翻炒半晌。
（3）然后将米饭放入碗中，再加入适量的食盐、生抽、老抽蚝油翻炒均匀。
（4）饺子皮擀薄，再放入一勺馅料，收口捏紧，捏成烧卖形状依次放入锅中。
（5）水开后蒸八分钟即可开吃了，做法简单一学就会，孩子特殊喜好吃！
七、红豆花生燕麦粥
1、预备食材：燕麦、花生米、红豆、糯米、冰糖
2、红豆花生燕麦粥的做法：
（1）碗中放入适量的燕麦、花生、红豆、糯米，加入适的清水浸泡半晌。
（2）锅中倒入适量的清水煮沸，依次下入燕麦、花生、红豆、糯米按煮粥键。
（3）熬至粥浓稠，再加入适量的冰糖调味，关火出锅盛入碗中即可，做法简单营养美味，大人小孩都喜好喝！
以上小慧分享的七道早餐美食做法，大家都学会了吗，学会了在家给孩子试着做一下吧，营养又健康，做法还简单，自己做干净又卫生，大人小孩都喜好！ |
