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大雪过后,捉住孩子“转骨黄金期”,常吃4种食品,孩子个头猛长

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中英许Lv.6 来自手机 显示全部楼层 发表于 2023-7-22 08:41:37 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
#头条创作挑战赛#
老人常说:“转骨趁冬天”,冬季孩子身段储能的“黄金期”,尤其是处于生长发育高峰的青少年儿童,肯定要把握好冬天长高的黄金时段。

正所谓“大雪补一冬”,“转骨”对于每一个孩子来说都是生长发育的第二个高峰期,是促进骨骼生长个头猛长的“黄金阶段”。孩子的身高不但受先天基因影响,后天的营养也非常告急,当父母的肯定要捉住黄金进补期多给孩子吃这4种食品补足营养孩子个头猛长
一、虾

别看个头不大,却是名副其实的“钙库”,每100克虾含有蛋白质39.3克钙991毫克,天天吃几个,满意一样平常所需。

保举做法:【虾仁鸡蛋羹】
1.鲜虾仁300克,片开虾背、剔除虾线后清洗干净;3个鸡蛋打入碗中,参加食盐2克、鸡粉1克,倒入蛋液2倍的温开水搅拌均匀。

2.然后用密漏筛出蛋液中的气泡、淋入深碗中,用保鲜膜盖住,放入上大气的蒸锅中蒸8分钟。

3.锅内烧水,放入黄瓜丁、胡萝卜、玉米粒汆煮1分钟,断生以后放入虾仁,煮至虾仁变红、打卷捞出来控水。

4.锅内烧油,将全部食材倒入锅中大火翻炒出香味,淋点料酒去腥,再参加两勺水、食盐、白糖、鸡粉、鸡汁,烧开以后勾入少许水淀粉把汁收浓,然后盛出倒在蒸好的蛋羹上、鲜味即成。

二、山药

山药固然是蔬菜,但却富含孩子生长发育不可或缺的无机盐微量元素,大量的植物蛋白好吸收易消化,是冬季长个的“最佳辅助”

保举做法:【山药炒木耳】
1.山药去皮,切成均匀的薄片;木耳泡发后撕成小朵;红椒切成片用来配色;再切点葱丝备用。

2.锅内多烧一些油,放入葱丝小火浸炸,把里面的葱油炸出来,葱丝炸干、炸成金黄色时倒出来,用葱油炒菜更香。

3.锅内烧水,大火烧开以后倒入山药和木耳汆煮30秒钟,山药断生以后放入红椒片稍微烫一下,倒出来冲洗过凉。

4.锅内参加葱油,放入全部食材翻匀,参加食盐2克,味精1克,继承翻炒入味,再勾入一点水淀粉增加调料的吸附力,淋入少许明油提亮色泽,翻匀后即可出锅装盘。

三、鱼

个头脑力“双补”食材,大量的优质蛋白钙促进骨骼发育,丰富的卵磷脂促进大脑发育增强影象力尤其得当吸收不好的孩子食用

保举做法:【清蒸鲈鱼】
1.鲈鱼清洗干净后后把鱼头切下来,鱼肉破开、剔除脊骨,然后沿着脊背、每隔1厘米切一刀,切成连在一起的鱼块,参加食盐、胡椒粉、料酒拌匀腌制5分钟,腌好以后摆放在盘中。

2.锅内烧水,大火烧开以后放入鲈鱼,撒上葱段、姜片去腥,旺火蒸7分钟就可以了。

3.7分钟以后去除鲈鱼,挑去葱姜、倒掉盘底的汁水,淋上蒸鱼豉油、撒上青红椒丝、香菜,浇上200度的热油激发出香味,末了粉饰上小米椒圈、鲜味即成。

四、牛奶

牛奶是一样平常补钙最简朴快捷的方式,天天一两杯,增强免疫力助力长高个,但是有一部门孩子乳糖不耐受,这个时间可以不牛奶加工成奶香饼大概蛋羹营养好吸收

保举做法:【奶香玉米饼】
1.盆中放入面粉150克,玉米面80克,酵母4克,无铝泡打粉2克,打入3个鸡蛋。

2.用牛奶和面,调成稍微稠一点的面糊,盖上保鲜膜发酵2个小时。面糊表层有突起的小泡说明已经发酵好了。

3.电饼铛烧热,均匀刷上油,用勺子挖起面糊逐步倒进锅内,尽量把小饼子做到大小一样。

4.大约烙40秒钟,玉米饼成型以后一个一个都翻过来煎另一面,煎制玉米面小饼两面都呈金黄色即可出锅。

第一美食编辑:小雅
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