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本报讯 （记者 贾淘文）日前，中国酒业协会举行“中国酒业30年怀念酒发布盛典”活动，共发布45款中国酒业30年怀念酒（以下简称“怀念酒”），此中包括：白酒12款、黄酒7款、啤酒11款、葡萄酒8款、白兰地1款、露酒6款，均为特殊定制限量款。此次活动采取线上线下同步直播的方式举行。
记者从线上活动现场了解到，中国酒业协会建立30周年以来，始终秉持服务行业宗旨、反映企业诉求、维护行业利益、引导产业转型、促进集群建立、搭建交换平台、弘扬酒业文化、倡导理性饮酒。为了怀念中国酒业走过的光辉历程，中国酒业协会优选业内优质企业，联合科技创新与文化创意，共同打造出集经典、怀念、稀缺、文化、收藏于一体的全品类怀念酒产品。
当前，我国经济进入高质量发展新阶段，酿酒行业面对机遇也同样面对挑战。酒业是我国食品范畴的重要产业，也是我国汗青久长的民族传统产业。改革开放40年来，特殊是“十四五”规划以来，随着我国经济社会快速发展和消费结构的调整厘革，中国酒业在企业数目、产品种类、产业规模等方面都发生了很大厘革。中国酒业协会理事长宋书玉在致辞中指出，中国酒业协会建立30年以来，始终“执着于抱负，纯粹于当下”。“我们所执着的抱负，是从未改变的‘为美好生存奉献美酒’的初心使命、是从未忘记的匠人精力、是从未停歇的对美酒精力和美酒文化的传承与发扬。此次活动推出的怀念酒，是凝聚了中国酒业的抱负与风貌，融合了中国酒业执着与纯粹的传世佳酿。”
活动现场，中国酒业协会名酒收藏委员会秘书长刘海坡发布了12款白酒怀念酒。据介绍，这12款白酒怀念酒分别来自8家知名酒企，是企业特殊为中国酒业协会建立30周年特殊定制、经心勾调的小批量产品，每款产品都带有独立收藏证书、专属编号和收藏编码，全球仅限量发行2000瓶，集高品质、唯一性、稀缺性于一身，具有较大的收藏和升值空间。
中国酒业协会黄酒分会秘书长毛勇发布了7款黄酒怀念酒。他表示，这7款黄酒怀念酒分别产自浙江、江苏、山东和福建等中国重要黄酒产区，由我国黄酒头部企业共同开辟推出。企业充分发掘黄酒的文化价值以及品牌的文化传承，包装、品质都具有差别的文化内涵，每一款黄酒怀念酒都充分地体现出了企业的汗青传承、工艺传承、文化传承。
啤酒分会秘书长元月发布了中国酒业30年啤酒怀念酒——“重彩”·中国酒业协会联名定制烈性啤酒系列产品。她表示，“重彩”系列产品定位为中国首套烈性啤酒风格标杆产品，“重彩”之名，呼应产品浓重的风格特点。本次发布的“重彩”系列烈性啤酒产品共有10款，酒精度均高于10度，可以永世收藏。
30年来，中国葡萄酒行业一直脚踏实地，驻足于种好葡萄、酿好酒，通过辛劳耕耘取得了长足的进步。中国酒业协会葡萄酒分会和国际蒸馏酒、利口酒分会秘书长火兴三发布了8款葡萄酒怀念酒和1款白兰地怀念酒。据介绍，这几款怀念酒分别产自我国新疆产区、甘肃产区、宁夏产区、河北怀来沙城产区、河北秦皇岛碣石山产区、山东烟台产区6大葡萄酒优势产区。火兴三指出，近10年，我国的葡萄酒产业与产品品质得到飞速的发展，“中国风土 天下品质”正在成为中国葡萄酒的主旋律。“中国葡萄酒行业要为中国葡萄酒树立品质自信，要有唱响‘品过天下，更爱中国’的产业自信、文化自信。”
露酒汗青久长、文化深厚，具有特色的工艺价值和保健价值，其深厚的文化秘闻和武艺传承让露酒在中华民族的汗青历程中从未缺席。中国酒业协会白酒技能创新战略发展委员会副秘书长王旭亮发布了6款露酒怀念酒。他表示，6款露酒怀念酒在颜色、香气、口感、回香4个方面形成了独特的风味特点，拥有丰富的酒体，可以提升饮后舒适度，低落醉酒度，是中国露酒“科创+文创”的典范代表产品和开山之作。
中国酒业协会表示，此次活动中发布的45款怀念酒，都是将传统酒文化与当代消费理念进行创新融合的作品，兼具艺术性、收藏性和观赏性。此次怀念酒的成功推出，经过中国酒业协会与知名酒企周密策划和经心创作，力图为广大消费者带来一场酒文化盛宴。45款怀念酒也将随着时间的沉淀，在我国酒业发展史中拥有独特的职位和价值。
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