陕西一个极具神话色彩的都会，相传华胥氏在此繁衍了女娲、伏羲，它不仅是十三朝古都，照旧丝绸之路的起点。
汗青文化浓厚，对于这样一个千年古都，也形成了一些独具特色的美酒。
除了那些赫赫著名的高端酒，另有一些好品格的光瓶酒。
俗话说“人靠衣装马靠鞍”，白酒也是如此，说到光瓶酒、裸瓶酒，很多人对它的印象并不怎么样，低端、廉价、上不了台面，好像成了它的代名词。
渐渐地给人一种代价贵，包装好的酒就是好酒的错觉，这对于茅台、五粮液、剑南春来说有一定道理，但买口粮酒，我们不会花几千块钱买个包装，充个面子。
说到底，白酒只是我们餐桌上的消耗品。
但对于一些光瓶酒、裸瓶酒来说，一直都在走布衣路线，专心做酒，没有花里胡哨的包装，消耗者却很少买单。
陕西就有2大“倒霉酒”因包装太丑惨遭嫌弃，有谁都喝过？
一、绿脖西凤
第一次看到这款酒的时候，还以为是青岛纯生放错了位置，绿酒瓶看起来平平无奇，万万不要鄙视了它，它也曾是西凤酒低端线的明星，品牌、品格双在线。
绿脖西凤酒属于小众的凤香型白酒，独特的口感来源于，采用清香型白酒的制曲质料，加上浓香大曲的制曲工艺，兼顾清香、浓香的长处于一身，在泥窖发酵，挥发酒体中乙酯、乙酸，在做到酒香浓厚的同时，没有辛辣刺激的口感。
依附着入口绵甜，香气多变，后半段另有一丝丝甜味，味道醇厚丰富不寡淡的口感，收获了不少老酒友的喜欢。
二、纯粮老酒三粮液
第一次听到三粮液的时候，一度以为又是哪个无良酒企来蹭“五粮液”的名气，不曾想它也是陕西名酒之一，采用本地高粱、小麦、糯米为质料，加上清泉水酿造而成的纯良美酒。
上世纪七八十年代，依附着良好的酒质，三粮液在本地有着“口粮王”的称呼，不管去哪里用饭，陕西人都会拎上两瓶三粮液，风靡本地白酒市场。
时过境迁，风云突变，厥后三粮液在酒企改造中惨遭失败，名气也一落千丈，加上现在不善于宣传，老旧的包装，就算在陕西本地也少有人喝了。
三粮液虽然消灭，但是酒质一直在线，照旧极具性价比的一款口粮酒，现在沉溺到在货架积灰，让人痛惜。
以上两款白酒，不管是由于包装太丑，照旧宣传不到位，空有好酒质却卖不出去，实在可惜，可市面上的“倒霉酒”远远不止这两款，空有一身好本领，却因种种原因，走不出深巷。
产自贵州的君中元私藏酒就是如此，传统酱酒只要百元的代价，真正懂酒的人才知道这有多难过，却由于名气不大，少有人知道。
这款酒产自酱酒焦点产区茅台镇，其酿造人曾传政，他的师傅是原茅台酒厂副厂长李兴发，不仅继续了师傅独到的酿酒技术，还继续了老一辈人酿酒人的初心，专心做百姓喝得起的纯粮酒。
所选质料是产自本地有机“小红梁”，颗粒饱满，因含有丰富的单宁，所以成了优质酱酒的首选质料，酿造工艺采用师傅教授的“12987”工艺，对发酵、取酒、都有着严苛的要求。
同时出酒后必须陈放6年才气开坛，陈坛老酒，真的很戳寻求高品格酒友的心。
白酒入杯，酒体微黄，挂杯明显，酒花匀称饱满，入口酱香纯正，落口留有回甘。
这样一款纯粮美酒，缺少宣传营销，只在本地小著名气，实在是可惜。
超市货架上无人问津的白酒，或许是我们错过的纯良佳酿，选口粮酒不要只看代价和包装，也给那些平价白酒一些机会。
你还喝过哪些不错的白酒，欢迎分享。 |
