春季天气干燥、温度忽高忽低,各种肠道、呼吸道疾病,像诺如、甲流、新冠连续出来捣乱,终极伤害的还是免疫体系不敷健全的孩子,以至于连续高热、嗓子干痒干疼、久治不愈。
这个时候除了吃药,也可以搭配一些“食疗方”辅助缓解不适,毕竟“是药三分毒”,孩子还是少吃的好。嗓子干痒不舒服,教你4款养生汤,润肺止咳很有效,成本才几块钱。
一、甘蔗银耳汤
1.准备甘蔗肉600克,切成小条;一朵银耳,泡发后去除硬根、撕成小朵;百合和莲子用温水泡软,洗濯干净、去除莲子芯;再准备几粒红枣,去除枣核备用。
2.砂锅参加泰半锅净水,放入所有食材,再参加适量的,大火烧开以后转小火炖煮40分钟,炖出银耳的胶原。
3.40分钟以后一锅晶莹剔透、黏滑顺口的甘蔗银耳羹就做好了,三天两端喝一碗,润肺还止咳。
二、冰糖炖雪梨
1.银耳用凉水浸泡1个小时,然后洗干净,去除硬根剪成小块;梨子去核切成片;适量的冰糖放入碗中,参加一些桂花酱增加清香感;再准备半碗米酒备用。
2.锅内多烧一些水,凉水放入银耳慢慢煮,开锅以后倒入雪梨、冰糖和桂花,煮至水再次沸腾打浮沫,转小火炖煮1个小时,充分炖出内里的胶原。
3.一个小时以后把米酒倒进去继续炖 2分钟,让酒糟的香气和银耳羹充分融合,就能盛出食用了。
三、花甲萝卜汤
1.一个水果萝卜去皮切成细丝,参加一勺食盐拌匀腌制5分钟,挤干水分备用;大葱切成葱花;生姜切成片;再切一些小葱圈备用。
2.锅内烧水倒入一些啤酒去腥,水烧开以后倒入花甲,快速焯烫至花甲开口倒出来,用净水冲去泥沙和杂质。
3.锅内烧油,放入葱姜爆香,再参加一小撮面粉熬成面油,然后倒入净水和花甲,参加半勺淡奶增加浓香,也可以用牛奶取代,参加食盐、鸡粉、少许味精、胡椒粉调味,搅拌化开调料,汤汁烧开以后下入萝卜丝,末了撒入几粒枸杞,即可出锅。
四、橘子盐糖水
1.准备几个橘子,用食盐把橘皮煮个搓洗一遍去除杂质,然后冲洗干净,剥出果肉,把果皮切成条备用。
2.锅里烧水,大火烧开以后放入橘子皮、参加食盐4克和红糖20克,中火先煮10分钟,让橘皮中的营养融入到水内里。
3.10分钟以后放入橘子瓣,小火继续煮5分钟就可以了,煮好后趁热喝,发汗润燥、补充电解质,提高免疫力。
第一美食编辑:小雅 |