每年的炎天，最惬意的变乱莫过于约上三五挚友，坐在路边的烧烤摊，几扎扎啤，几把烤肉，边聊边吃，尤其是碰到有球赛的时间，那就更美了！
但是，如今有些不良的烧烤店老板，为了多挣钱，会把市场上羊肉摊上的边角料买返来当作好羊肉串串卖；乃至另有些更为太过的就是把羊肉更换成别的更为自制的肉，再配上羊油，充当羊肉串卖！
说实话，从前老于最喜欢炎天和朋侪一起撸串了，但是让这些不良的商家弄得我甘心馋死也不吃！不外，前两天朋侪请我用饭，也是撸串，开始我还拦着他，劝他换个地方，不可来我家，我做点菜也行，但是朋侪说，请我放心，他点的肉，老板根本无法造假！
开始我还不信，但是等老板把肉端上来后，一看，果真这些肉做不了假！以是， 本日就和各人分享一下这几种肉！如果你担心老板“挂羊头卖狗肉”，不妨按照老于本日和你说的点，保准错不了！
一、烤全鱼
说实话，朋侪真的比我懂，无论是淡水鱼照旧海鱼，颠末炭烤再撒上调料之后，滋味更加的鲜美。我还真没想到，鱼颠末烧烤后会这么好吃，最关键的是，烤全鱼做不了假啊。其次，烤全鱼对于鱼的希奇度要求也高，否则，鱼肉新不希奇一尝就尝出来了！
二、烤蘑菇筋
蘑菇筋着实就是关节处厚厚的那一块筋膜，烤熟之后，口感和牛板筋相似，但吃起来比牛板筋更为顺口，由于它不轻易塞牙缝，而且更轻易入味！关键是这个部位的肉，同样也是做不了假。如果没有吃过蘑菇筋的朋侪，发起下次吃烧烤时，不妨试试！
三、烤鸡心
对于喜欢吃口感软嫩的朋侪来说，老于发起吃烧烤时，肯定点上几串烤鸡心！从前，我也没吃过，但是朋侪带我吃事后，才发现，原来鸡心颠末烧烤后，口感非常软嫩，而且烤的时间，须要把鸡心齐备两半，如许鸡心内部残留的血也会洗濯干净，可以说好坏常干净的，尤其是鸡心的口感非常好！
其次，烤鸡心不但好吃，也是肉类中摒挡比力干净的，尤其是鸡心造不了假！可以放心大胆地吃，而且颠末炭烤后还非常的入味！
四、烤脆骨
脆骨分鸡脆骨和猪脆骨，但无论是哪一种脆骨，都很好吃。尤其是脆骨上或多或少都会带有 一些肉，而这些肉百分百都是真的！尤其是，烤脆骨的口感非常的奥妙，嚼完之后再喝上一杯扎啤，那叫一个愉快！
五、烤大虾
说句不浮夸的话，在青岛，虾紧张就是盐水煮着吃，但是把大虾炭烤一下，撒上一点调料，居然能吃出盐焗虾的滋味，而且颠末烤制后，虾肉中的水分会流失许多，如许虾肉的口感就会更加的紧实！没试过的朋侪，老于发起尝一尝，太鲜味了！
除此之外，另有许多看似不能造假，但简直能造假的烧烤！老于也摆列一些，盼望对各人有用！比如生蚝，炭烤蒜蓉生蚝，是许多朋侪喜欢吃的，但是有些时间，生蚝壳是重复使用的，至于生蚝肉是单独买的。关键是，生蚝肉不是不能吃，重点在于重复使用的壳上，有些老板是不洗的，大概只是用水冲一下！
其次，炭烤蒜蓉扇贝也是这个原理！再比如，羊腰子，有些时间，还真不是羊腰子，但是颠末浸泡处理处罚后，烤出来根本就吃不出来这是什么动物的腰子！
以上就是本日和各人分享的内容，问一问各人，你们还知道哪些肉类不能造假？大概哪些烧烤的食材能造假的？欢迎在品评区留言一起互换！末了，感谢你的观看，谢谢！ |
