众所周知,南边琼浆无数。
好比茅台、五粮液、剑南春等,但被“隐蔽”的琼浆也有不少。
好比这3款酒,平凡人都嫌弃,行家却当“宝”,都是珍品纯粮酒,惋惜了。
平凡人都嫌弃
这3个酒的白酒,名气不是很大,包装相对其他酒来说,也偏大抵,以是常常被人当作差酒,看都不看一眼。
行家却当“宝”
行家喝酒,喝的是酒水,而非品牌、包装。
他们更在意,酒水的质量好不好,只要酒好,纯粮酿造,饮后惬意,不口干就富足了,如果加上价位符合,就会当作宝贝一样。
第一款:玉冰烧
这款酒产自广东属于豉香型白酒,是当地酒友一样寻常的口粮酒,天天都会来上几两。
经心选用优质大米,颠末传统酿造武艺酿造。在末了一个环节的时间,会到场猪肉举行陈放,来到达通过猪肉吸附杂质的结果。
从而使得酒液更加的豁亮、通透,还带有独特的风味。开瓶刹时,轻嗅一股平庸的豉香气味钻入鼻腔,轻抿一口醇厚风雅,各种味道相互调和,入喉很顺险些没有什么刺激的感觉。
第二款:古道江湖1800
这来重庆喝的第二款白酒就是来自邛峡,我们说肥水不流外人田,以是可以说川酒是一家,这四川的品牌,固然要恭维。而这酒固然在外地着名度不高,可在当地人的心中这是家家户户必备的口粮酒。
就是由于它的用料除了粮食和水之外再无其他,阐明白这是粮食酿造的白酒,而懂行的人一看配料表就明白这酒用固态酿造法,酿造的白酒。以是说它的口感不会有勾兑酒的酸涩。
而酒厂在新酒酿好之后,还要恒温窖藏1800天,就是让这酒完全锁住陈香之味。以是开瓶就能闻到它阵阵的粮食清香之味。而喝上一口丝毫没有新酒的苦涩之味,而是入口非常的顺滑。
让人喝完一口之后还想再喝一口,但是小编在这要提示的是,固然这酒入口平顺,但是度数不低,以是喝的时间恰到利益即可。
第三款:老白汾酒
这款酒在汾酒浩繁系列中,处于中段职位,固然代价上要比黄盖波汾贵一些,但是寻求质感的老酒友却非常喜欢,不管是自饮,还是聚餐都常常拿来喝。
酒体无色透明、晶莹剔透,轻嗅,酒香钻入鼻腔,在鼻子里倾诉韶光的芬芳,令人着迷。酒液送到嘴里,“绵、柔、甘、甜”四兄弟齐聚口腔,收口干净、清新。
第四款:酒鬼酒
湖南省闻名的旅游都会,小龙虾,臭豆腐也是火遍天下。
不外,湖南的酒似乎并不怎么多,但实在否则,我想应该没有一个酒友没听过酒鬼酒吧?
湖南本省,这款酒也是在酒桌上必不可少的一款,酒的质料接纳的也是优质高粱,酿酒工艺也是非常独特。尝起来酱香浓重,淡雅清新,此中还带着独特的窖香和糊香,各种香味相互杂糅,非常调和。
授人以渔:怎样才华选到行产业宝的佳酿呢?
①纯粮酿造:看质料表,质料表只能出现粮食+水。
②饮后惬意,不宿醉,不口干:看品级,品级高的白酒,调和度更好,酒香更浓重,杂醇油,甲醇等刺激性物质更少。
好了,文章写到这里就竣事了,不知道各人还知道哪些“被隐蔽”的佳酿呢?还望不吝见教。 |