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我妈妈很喜欢做土豆炒洋葱这道菜。而我更喜欢用土豆和洋葱来做煎饼，同样的食材，不一样的做法，口感与味道自然是大不雷同。
本日做的土豆洋葱煎饼，做法黑白常简朴又快捷的，适相助为早餐。
这是必要准备的质料：洋葱100克，土豆2个，玉米淀粉15克，切达芝士15克，鸡蛋1个，黑胡椒1克，盐2克
既然是土豆丝饼，那就得先把土豆给擦成丝。不要太粗的土豆丝，细而薄的土豆丝更加容易成团。
土豆丝擦好以后参加洋葱丁，切达芝士碎，全部的玉米淀粉，一些手磨黑胡另有盐。
把全部质料拌匀称让全部的土豆都能裹上淀粉和蛋液。
不粘锅加点花生油预热，放入一大勺土豆丝，整形发展方形的样子。
一锅可以煎两块，每一面中小火煎4分钟，就能得到煎到金黄色的土豆丝饼了。
咬一口外脆里绵，洋葱的参加让这个煎饼更香了，非常的好吃。
根本上一周要做一次，做起来也很简朴。
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