前言
别人送嫁都是送钱、送金饰，可曾经却有位老父亲在送嫁的时候送了60斤陈皮。
很多人就讽刺：“不就是晒干的橘子皮嘛？这还能拿得脱手？”
不过一些专家在看到后却大喜过望，声称这东西可代价不菲，预估市值大概高达120万！
那么，这东西为何会这么贵？有这代价又为何没多少人特地买橘子晒橘皮？
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陈皮妆奁
妆奁是陈皮？乍一听,不少人大概会以为这也太掉价了吧。毕竟在大多数人的印象里,妆奁不都应该是黄金珠宝、房子车子之类的吗?怎么到了广东,就变成了寻常沏茶喝的陈皮了呢?
提及来,这事还得从广东一位父亲给女儿准备的特殊妆奁提及。
这位父亲可真是专心良苦,从女儿上小学的时候就开始准备了。二十年如一日,精心储存、悉心照料,就为了给女儿一份独特而珍贵的妆奁。
这份妆奁可不简单,一共八罐,每罐8斤重,加起来就是64斤陈皮。乍一看,大概有人会以为不过是些干果皮罢了,有什么大不了的?可别小看这些"果皮",它们但是货真价实的"黄金陈皮"啊!
专业人士估算,这64斤陈皮的市值竟然高达120万!这下子,那些一开始以为送陈皮太掉价的人估计要大吃一惊了吧?
要知道,120万可不是个小数目,换成黄金珠宝大概豪车,那也是相当可观的妆奁了。
不过,这陈皮的代价可不光仅在于它的市场代价。在广东,特殊是新会地区,用陈皮作为妆奁但是一项独特的传统习俗。
这不光仅是由于陈皮本身的代价,更重要的是它所代表的精美寓意。
陈皮,顾名思义就是陈年的柑皮。它越陈越香,越陈越有代价。父母用陈皮作为妆奁,就是希望女儿的婚姻也能像陈皮一样,历久弥新,越来越香甜美满。
同时,陈皮另有养生保健的功效,用它做妆奁,也拜托了父母对女儿健康长寿的祝福。
更况且,这可不是平凡的陈皮,而是新会陈皮啊!要知道,新会陈皮但是陈皮中的"贵族",是广东的特产,独特的风味和药用代价让它成为了陈皮中的佼佼者。
用新会陈皮做妆奁,那可真是诚意满满,代价连城啊!
再说了,这份妆奁的珍贵之处,又岂止是它的市场代价?想想看,这但是父亲从女儿上小学就开始准备的啊!二十年的时光,父亲是怀着怎样的心情在储存、晾晒这些陈皮的?
每一片陈皮,都凝聚着父亲对女儿深沉的爱啊!
如许看来,这份陈皮妆奁,那里是掉价?分明是价值千金啊!它的代价,远远凌驾了那些所谓的黄金珠宝。
毕竟,黄金珠宝固然贵重,但也不过是身外之物。而这份陈皮妆奁,却是父亲的心血和爱意的结晶,是女儿发展过程中精美回忆的见证,更是一份独特的文化传承。
那么，既然陈皮这么贵，那为何照旧很多人吃了橘子就把皮丢掉的呢？
陈皮不是橘子皮？
可别小看了这个问题,它但是触及了一个广为流传的误解。说到这里,咱们可得好好聊聊,这陈皮究竟是个什么来头。
起首,咱们得澄清一个常见的误解:陈皮并非橘子皮!
没错,你没听错,陈皮真的不是橘子皮。这大概会让不少人感到惊讶,毕竟在很多人的印象中,陈皮就是晒干的橘子皮嘛。可现实上,这种认知但是大错特错啊!
那么,陈皮到底是什么呢?说来也简单,陈皮实在是柑橘的果皮。
可别以为这只是换了个说法,柑橘和橘子但是两回事儿啊!固然它们都属于芸香科柑橘属,但在植物学上,它们是差别的品种。
更具体地说,真正的陈皮是由广柑的果皮制成的。广柑,学名为广东青皮柑,是柑橘的一个特殊品种。
它的果实比平凡橘子要大,皮厚而粗糙,果肉酸甜适中。正是这种特殊的柑橘,才气制作出香气浓厚、味道独特的陈皮。
说到这里,大概有人会问了:那为什么不用橘子皮呢?
要相识这个问题的答案，我们还必要相识一下广柑。
它的果皮含有丰富的精油和多种有益身分,这些身分在晒制和陈化的过程中会发生变化,形成陈皮独特的香气和药用代价。而平凡橘子皮,无论是身分照旧风味,都难以达到这种结果。
而且,真正的陈皮可不是简单地把果皮晒干就完事了。制作陈皮是一门学问,必要颠末精心的加工和陈化过程。
起首,要在适当的时候采摘广柑,然后将果皮剥下,去掉白瓤,晾晒至半干。
接着,还要颠末蒸制、复晒等多道工序,末了还要颠末长时间的陈化,才气成为真正的陈皮。
这个过程可不简单,每一步都必要精准的控制。好比说,采摘的时间就很讲究。太早采摘,果皮中的有用身分还没有完全形成;太晚采摘,又会影响陈皮的风致。
晾晒的时间和方式也很重要,阳光要适度,时间要适当,才气包管陈皮的色泽和香气。
更关键的是,陈皮还必要颠末长时间的陈化。这个过程可不是简单地把果皮放着不管,而是必要定期翻晒,防止发霉变质。
随着时间的推移,陈皮中的身分会逐渐发生变化,香气越发浓厚,药用代价也会提升。这就是为什么年份越久的陈皮越珍贵。
说到这里,想必大家对陈皮的来源有了更深入的相识。再转头看那份代价120万的陈皮妆奁,是不是以为更加不可思议了呢?看着手里的橘子，是不是感觉不香了呢？
不过别着急，真正的陈皮我们大概买不起也不好做，但用橘子皮我们也能实现它本身的代价。
橘皮妙用
说到陈皮的珍贵,咱们可不能小看了平凡的橘子皮啊!虽说正宗的陈皮是用广柑制成的,但这并不意味着橘子皮就一无可取了。
相反,只要咱们专心琢磨,橘子皮也能发挥出不亚于陈皮的代价呢!
那么,咱们该怎么让橘子皮也变得珍贵起来呢?且听我慢慢道来。
起首,咱们可以学习陈皮的制作方法,来处置惩罚橘子皮。虽说原料差别,但是工艺可以鉴戒啊!
好比说,咱们可以选择奇怪的橘子,在适当的时候采摘,然后战战兢兢地剥下果皮,去掉白瓤。接着,就可以开始晾晒了。
晾晒的过程但是有讲究的。得选个阳光富足、通风精良的地方,把橘子皮摊开,让阳光均匀地照射到每一片果皮上。这个过程中,咱们得时不时地翻动一下,确保每一面都晒得均匀。
晒到半干的时候,咱们可以学习陈皮的做法,进行蒸制。这一步可以让橘子皮的香气更加浓厚,同时也能杀菌消毒。蒸制完后,再继续晾晒,直到完全干透。
接下来就是最关键的一步了:陈化。虽然咱们的橘子皮大概比不上正宗陈皮那么讲究,但是时间的魔力但是不分贵贱的。咱们可以把晒干的橘子皮放在干燥通风的地方,定期翻动,让它慢慢陈化。
随着时间的推移,橘子皮的香气会逐渐变化,大概会形成一种独特的风味。固然大概比不上正宗陈皮那么高雅,但是这种独特的"橘皮香"也有它本身的魅力啊!
而且,别忘了,橘子皮但是有很多妙用的。好比说,它可以用来沏茶,不光香气宜人,另有理气健脾的功效。大概,咱们可以把它磨成粉,用来做面膜,听说对皮肤很好呢!
更故意思的是,橘子皮还可以用来制作香包。把晒干的橘子皮碾碎,再参加一些其他香料,好比薰衣草、玫瑰花瓣什么的,装在小布袋里,就成了一个独特的香包。
这种香包不光能散发淡淡的清香,还能起到驱虫防蛀的作用呢!
说到这里,大概有人会问了:这不就是平凡的橘子皮吗?怎么能和那代价120万的陈皮妆奁相提并论呢?
以是,下次吃橘子的时候,可别急着把皮扔掉啊!不妨试试看,专心制作,说不定你也能创造出一份独特的"橘皮妆奁"呢!固然大概不值120万,但是那份心意和创意,但是无价的啊!
结语
总的来说,橘子皮固然比不上正宗的陈皮那么珍贵,但是只要咱们专心,它也能绽放出本身独特的光彩。
无论是制作过程中的专心,照旧终极制品的独特性,亦或是它所承载的感情和文化传承,这些都是橘子皮的代价所在。
以是,别小看了平凡的橘子皮。只要咱们肯动头脑,专心琢磨,它也能成为一份独特而珍贵的礼品。这,不正是生活中的小确幸吗?
参考资料：
南方+客户端-父亲20年存60斤新会陈皮为女儿做妆奁！业内称值120万 |
