王大姐本年55了，辽宁盖州人，年前托人在营口一家饭店找了个保洁的工作，固然挣得不多，但是总比在家里呆着强，管吃管住每月的工资还都能存下。让人意想不到的是，刚干没两月的王大姐，却因为几个酒瓶子飞来横财，安享暮年了。
事情的颠末要从前几天说起，辽宁的马老师这几年一往返韩国，因为公司的业务重要是面临韩国客户，所以去年过年马老师忙得都没和家人团圆。要知道，东北人最重视过年，如今也就在东北过年时尚有些年味，因此刚从韩国返来马老师一下飞机就开始给家里的亲戚打电话，通知各人晚上聚一聚。
马老师家里的亲戚许多，为此他提前在营口一家高档的饭店预定了6桌美食，回抵家里他还翻箱倒柜把珍藏了多年的茅台给拿了出来，一共12瓶老茅台，还是当年他去韩国出差时一个韩国朋友送他的，估计那位韩国朋友也是不懂茅台的价格，同时马老师也不太了解茅台，只知道飞天茅台3000多一瓶，其它了解几乎是空白。
当晚马老师把12瓶茅台给每桌放上了两瓶，家里亲戚来了之后一看喝茅台，也是非常兴奋，有人还照相发了朋友圈，别看当天的酒好，订的菜品也不差，都是饭店的招牌美食，只要也是马老师爱吃的家乡菜，好久没吃抵家乡美食的马老师特别想念家的味道，下面先来看看马老师点了那些自己爱吃的特色菜。
1、酸菜白肉
就据韩国的马老师非常想念家乡的酸菜，这些日子在韩国顿顿吃泡菜，让他想起就没有食欲。辽宁地区因为气温低，冬季腌制白菜，颠末几周的发酵就能食用了，这就是隧道的东北酸菜，当酸菜和猪肉一起炖煮后，肉的肥腻还会被中和，就连汤汁都能泡着米饭吃，所以这道美食也是冬季本地人最爱吃的美食。
2、锅包肉
别看这道辽宁的家常菜非常平凡，但是要想做的好吃也是不轻易，起首炸肉的火候就要控制好，然后还要调制料汁，比例也很关键，因此在韩国马老师不绝没有吃到，因为本地华人餐厅都关门了，有两次自己想做结果以失败告终。经典的锅包肉必须是外酥里嫩，食材就是平凡的里脊肉，手艺好的大厨直接用猪瘦肉一样烹饪。
3、小鸡炖蘑菇
马老师在韩国常常吃鸡肉，那边也有散养的柴鸡，但是关键的榛蘑没有，这种榛蘑是东北特产，目前人工都无法莳植，榛蘑的味道鲜美，和鸡肉炖煮鲜味倍增，所以也是一道大补的美食。
4、酱焖棒骨
东北的大酱独具风味，马老师是从小吃石桥大酱长大的，固然韩国也有各种的大酱，但是味道相差甚远，还是自己家乡的好吃。已往每家都会制作大酱，吴坤做汤炖菜都会放上一勺，特别是本地人爱吃的蘸酱菜，假如没有大酱就如同没有灵魂一样。大酱和猪棒骨一起炖煮，味道更是好吃，特别是大柴锅酱焖，好吃下饭。
马先一家人边吃着美食，边聊着家常，没过多久这12瓶陈年老茅台酒被喝光了，当天不但男士喝茅台，就连女的都要喝一杯，也想尝尝这名酒的味道。看见各人意犹未尽，马老师又到表面从后备箱搬来一箱国康1935，他说这是从韩国带返来的，但是这款酒可是国内品牌，产地是贵州茅台镇。
据马老师先容，他在韩国期间，极为喝不惯本地的清酒，后来一位国内的买卖伙伴带来几箱的国康1935，这位伙伴就是贵州人，该酒在他们本地非常有名，是酱酒名家范应华老师酿造的，为此马老师还特意查了下此人，原来范老师从前就是茅台酿酒师，工作到了退休才到国康酿造这款酱酒。
在茅台生长一种独具香气的糯高粱，茅台酿酒就是用它为质料，范老师自然懂得此中的奥妙，因此国康也是用的一样的糯高粱。而工艺两者也是雷同，都是接纳了流传几百年的大曲坤沙酿酒技术，最后还要一起窖藏，让酱酒品质更佳，而国康则是用了五年工期去窖藏。
在场的亲朋喝过这款讲酒后反应同等好评，都说该酒有着茅香，和刚才喝的几乎一样，口感绵柔又精致，窖藏的陈香突出，陪同着尚有花果香味，果然是一款好酒。当各人喝完这箱酒时已经深夜，这才相继离开饭店。此时王大姐才过来清理餐具，当看到很多多少茅台酒瓶时，她都给捡到了自己房间。
王大姐在家从前也做过饭店保洁，当时就捡到过客人不要打茅台瓶子，所知她知道这种空酒瓶也值钱，于是利用上午短暂的苏息时间，王大姐把这些酒瓶拿到了一家老酒回收店，当商家看到这12个茅台空瓶后大吃一惊，这些可都是1953年出厂的呀，存世量极少，最后商家给王大姐报价2万一瓶收购，这可把王大姐吓坏了，没想到这些空酒瓶如此值钱。
作为业内的行家，老板苦口婆心对王大姐说：回家安享暮年吧。拿着厚厚的24万现金的王大姐心情久久不能平复，缓过神后直接打车回到了盖县老家，幸福的安享暮年了。 |
