在白酒中,茅台可以说是“独当一面”的存在,不仅是扛起了酱香酒,而且甚至让外国人都知道了中国白酒。
云云影响力,甚至可以说是成为了一个符号。
但这也就意味着,价格并不是那么美丽,那么友好,如今在白酒桌上,鲜有茅台出现,除非是比力盛大的婚礼,紧张的商务酒宴上才会看到一瓶,而且照旧每桌一瓶,每人连二两都难分到。
如今很多人的对茅台的印象也仅限于此,仅限于茅台很贵,但殊不知,这么贵的茅台酒,它满身都是考究,其中值得一说的就是瓶身上的两缕“红飘带”。
大概喝多人觉得这它们与羽觞一样,是个装饰品,起着锦上添花的作用,实在错了!为此笔者走访了一位行家后才知道,原来这两缕看似不起眼的“红飘带”,原来有大作用。
作用1:辅助独特的开瓶方式
红飘带实在是茅台酒的“开瓶器”,使劲向上一拉,就该上的包装膜就会破碎,之后再旋转盖子,就能正常饮用。看似多此一举,但实际上这里有着茅台酒厂的大智慧,这与茅台酒的产品属性痛痒相关。
很多酒友存酒的对象根本都是茅台酒,而密封对于白酒储存来及其紧张的,看似多此一举的“外包膜”,实际上很好的起到了密封的作用。就算在有异味的地方存放,也没有那么容易串味。
作用2:让酒友更轻易的辨别真伪
看似不起眼的两缕红飘带,里面竟然暗藏“猫腻”,它的位置是固定的,正常下垂根本都是在瓶身有字的地方,而且都是正对着“贵州茅台酒”中的“茅”。
详细说的话就是在茅的前面,州的后面,买的时候必要注意红飘带的位置。
作用3:纪录了“生产信息”,能够责任到人
茅台酒的细节处理的很到位,红飘带上的能纪录上生产“这瓶茅台”员工的信息,酒在第二根飘带的正面,会刻着数字,如果质量上出现了问题,那就可以快速的查出是那里的问题,是否依然存在问题。
以便实时的处理,把及格的白酒交付到酒友们的手中。
这就是茅台酒对细节的把控,酒可以靠酒质,但想要“走向世界”,那一定是在细节上出的的很到位,这也是茅台酒受欢迎的缘故原由。
纪录红飘带的“3个作用”,可不要再以为只是简朴的装饰品了。说会开头提到的问题,价格。
这个价格确实很不友好,以至于就算是贵州本地人,也有没喝过茅台酒的,毕竟这喝上一小杯大概就要几十块钱!不过虽然有些好酒的细节有待优化,没有走向“国外”,但依旧靠着不错的酒质成为了不少酒友的口粮酒,下面这2款就是。
风云酱父封藏
赤水河畔的茅系酱香,酒质优级,纯粮酿造。
它的酿造人就是酱香之父、原茅台厂长李兴发唯一的儿子,李长寿。不仅传承了其父的匠心,更是一脉相承了工艺。在酿造中利用传统坤沙工艺,对轮次的蒸煮发酵,只为取到不同典范的酒体。之后在举行开端勾调后窖藏5年。
等酒体熟练,并去除了杂质后,在于李兴发留下的12年老酒举行勾调。
这其中还会加入其他调味酒,最后还原了经典的茅系风味,而这款酒也由于茅香正宗,平价好喝而成为了不少酒友的口粮酒。
而之所以云云,也是由于当年李兴发成功的总结出了酱酒三大典范体,办理了茅台酒质不稳固的问题,因此他还被授予了“国家特别补贴”。
这款酒在口感上醇厚、精致,酱香丰富,老熟陈厚,喝着不辣嗓子。
红花郎酒
“赤水左岸”的酱香型白酒,郎酒的风格素来与茅系风格截然不同,这是由于在工艺上有着渺小的差别,在勾调风格上,郎酒追求甘润精致,而不是焦香味。
通俗的来说,红花郎的口感入门酱友大概会喜欢,由于没有厚重的感觉,反而是相对轻盈,精致的酱香风格,而且另有淡淡的甜感。
由于包装喜庆,红花郎经常能在喜宴上见到,可以说包装口感双佳 |