过年走亲访友
大鱼大肉没少吃吧
节日一过
不少人会出现消化不良、胃口欠好的情况
还有人发现自己又胖了几斤
没关系
小虹准备了节后解腻必备菜
简朴易做
让肥肉躲得过初一
躲不过十五
荷塘月色
食材：藕、黑木耳、胡萝卜、荷兰豆、食用油、盐
做法：
1、将全部食材洗净。藕、胡萝卜切片，荷兰豆去筋，干木耳泡开撕小块备用。
2、依次将藕片、胡萝卜、荷兰豆、木耳焯水后捞出滤水备用。
3、起锅，油热后将全部食材翻炒，加入适量盐调味。
凉拌秋葵
食材：秋葵、蒜瓣、白糖、酱油、食醋、盐、生抽、鸡精、香油
做法：
1、将秋葵洗净。大蒜切末备用。
2、水烧开后，下入秋葵和食盐，焯水片刻，捞出沥干，切块备用。
3、碗中加入蒜泥、白砂糖、生抽、食醋、盐、鸡精和香油拌匀，倒在秋葵上就完成了。
凉拌萝卜丝
食材：萝卜、大蒜、小米辣、香菜、盐、鸡精、生抽、陈醋、香油
做法：
1、萝卜洗净切丝，加入盐拌匀腌制3分钟，杀出水分。
2、用纯净水洗净萝卜的多余盐味，攥干水分。
3、放入蒜末、小米辣、盐、鸡精、一勺生抽、一勺陈醋、一勺香油拌匀。末了撒一把香菜。
芙蓉鲜蔬汤
食材：菠菜、鸡蛋、香菇、胡萝卜、食用油、盐、鸡精
做法：
1、胡萝卜切丁，香菇切片，菠菜切小段，鸡蛋打散。
2、锅热倒油，将胡萝卜香菇炒软，加水煮开后放入菠菜煮软。
3、淋入鸡蛋，加一点鸡精和盐后完成。
小虹推荐的食谱各人学会了吗？
开工之前赶紧刮刮油
以更好的状态迎接新一年的挑衅吧！
编辑：张恺霖
图片：网络 |
