春节自古以来就是我国最重要的传统节日。“爆竹声中一岁除,东风送暖入屠苏”,陪同着烟火气,我们终究迎来了2023年春节。
每当这个时间我们都是合家高兴,团团圆圆的。
颠末了三天小长假,元旦已经竣事了,那春节还会远吗?随着政策的放开,不想三年都没有回家过年的人,也可以在本年跟家人团圆了。
现在间隔春节另有一段时间,我们也可以先把年货给准备一下。不论是送礼,照旧自己家招待客人,酒这个传统饮品都是少不了的。
但是喝酒也是有讲求的,你整一些酒精勾兑酒肯定不可,最好照旧选择纯粮酒来饮用。春节将至,提醒大家:不管有没有钱,记得“囤3酒”,幸福过新年。
美酒一:红盖玻汾
山西的这款名酒历史最早可以追溯到4000多年前,它是最早的国酒,被誉为国之瑰宝。
但是后来由于市场定位的问题,再加上白酒市场边的日常激烈,这款酒的名气不如从前。不得不说的是在中低消耗市场,它却有着无可相比的地位。
它以工艺精深,源远流长,被众多爱好者所喜爱。酿造的原材料是本地特色的高粱,再用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂,酿制而成。
这款酒差异于黄盖玻汾,它的度数相对来说也没有那么高,喝起来不刺激,口感清香淡雅,入口绵柔,再配上红色喜庆的颜色,在新年喝再符合不外。
美酒二:君中元私藏酒
酱香型的白酒口感比较顺滑,喝起来醇厚,而且不容易上头,在春节会餐时饮用再符合不外。
这款君中元私藏酒产自贵州仁怀,酿酒原料用的是跟茅台如出一致的红缨子高粱,里面含有丰富的单宁,这种物质也是茅台酒,有着浓厚酱香的重要缘故起因,因此这款酒酿出来跟茅台有七八分相似,本地人都称它为“小茅台”。
俗话说,“慢工出细活”,这款酒的生产也是如此。从原材料选择到盛酒,需要整整七年。
它接纳大曲坤沙12987工艺进行酿造,需要履历上百道工艺长达一年才能取酒。
而且取酒之后,为了让酒中刺激的物质挥发干净,还要再进行六年的窖藏,末了才会装入瓶中投入市场。
因此这款酒酒香非常浓厚,有着浓郁的酱香,酒线也非常长,酒液澄净而又粘稠。
细品一口,舌尖会感觉到一股浓浓的酱香,接着口腔中全是粮香,回甘微甜,优雅清香。让人喝完一杯,还想再来一杯。
而且这款酒价格百元左右,但是品格上也不输上千元的酱酒,非常难过,在春节屯点跟家人痛饮也不错。
美酒三:玉冰烧
这款酒可能北方的朋侪很少见,但是南边却是经常喝。
众所周知,南边比较盛行的是米酒,但是这款酒却是独出一支,它虽然酿造的原料是大米,但是酒的香型是豉香型。
此酒不停的创新酿造技能,将当代科技和传统工艺相联合。让人最感到奥妙的是,在恒久封存时,还会将肥猪肉浸入酒中,不但赋予了酒新的口感,还将酒中的杂质吸收干净了。
这款酒酒质清澈,入口时有着浓郁的米香和陈香。团体是醇厚爽润的,送入口中,舌尖微微辣。
虽然用猪肉浸泡着,但是完全没有腥味。喝起来之后,唇口留香,让人久久不能忘怀。
这样的酒非常得当在春节时跟家人一同品尝,享受一家团圆的快乐。 |