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牛奶凉粉做酸酸甜甜的凉糕,口感Q弹风雅

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王祟Lv.6 显示全部楼层 发表于 2022-8-24 06:30:58 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
用料

<span/>牛<span/>奶<span/><span/><span/><span/> 200g
凉<span/>粉<span/><span/><span/><span/><span/>50g
白砂糖<span/><span/><span/><span/><span/><span/><span/> 10g
<span/><span/> 水 <span/><span/><span/> 300g
步调1: 淘菜菜买的白凉粉,告急身分是卡拉胶
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步调2:<span/>称取50g凉粉(凉粉与水比例1:10,可以按比例调解),和10g白砂糖(不喜甜的可以不加)
<span/>
步调3:<span/>大盆中倒入300g开水(刚烧开的那种,轻倒,留意防烫)
<span/>
步调4:<span/>迟钝倒入称量好的凉粉和白砂糖,边倒边用勺子举行迟钝的搅拌,资助溶解
<span/>
步调5:将准备好的牛奶袋剪开
<span/>
步调6:牛奶迟钝倒入溶解好的水中,边加边搅拌
<span/>
步调7:搅拌后,趁热倒入模具内(也可以不消模具,冷却后切块),可以放入冰箱资助凝胶。
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如许奇怪Q弹的牛奶凉粉就完成了,您享用的时间,可以得当加入葡萄干、山楂碎、蜂、果干等,会更加鲜味哟。
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