1、煮熟肉类，防备寄生虫 有人吃暖锅时，风俗把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中，稍稍一烫即进食。这样短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫，进食后幼虫可在肠道中穿过肠壁，随血液扩散至满身，进而危害胎儿。孕妇吃暖锅的时间，肯定要留意把各种肉类彻底煮熟再吃。 2、控制食量，谨防上火 暖锅一般都必要辣椒、花椒、桂皮、五香粉等配料来制作，孕妇吃太多轻易上火引起痔疮和便秘，因而要留意控制食量，不要在不知不觉中吃得太多，摄入过多热量，或是导致生病。 （泉源：通州区卫生康健委）
泉源： 北京12320在凝听 |
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