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今天我们来做可以涨的很高的,没有难度的椰子玛芬蛋糕。这款蛋糕真的太新手友爱了,零根本也能乐成。我近来疯狂的留恋跟椰子有关的一切食物,假如可能的话我还打算出一个椰子合集。
制作这个椰子蛋糕,你必要准备的材料有:低筋面粉75克,泡打粉2克,小苏打1克,玉米淀粉10克,鸡蛋1只,酸奶40克,椰浆40克,玉米油40克,白糖25克,椰蓉适量
先把粉末类材料全部混合在一起。做蛋糕的话还是用低筋面粉最好,做出来软嫩可口。
泡打粉和小苏打的添加是发起来的关键不可以省略。
另外准备一个碗,加入酸奶椰浆鸡蛋白糖,搅拌匀称。
再添加玉米油大概是融化的黄油,混合在一起,倒入面粉中。拌匀以后就是丝滑的椰子玛芬蛋糕糊了。
末了下一把椰蓉,搅匀装入裱花袋里面备用。这个量一样寻常可以做3个小纸杯。
挤入纸杯以后倒9分满,糊糊朝中心堆,再撒上很多椰蓉在表面。
预热烤箱到200度,先烤15分钟,再转180度烤10分钟,蛋糕膨胀变大,高高耸起来。
非常蓬松香甜,不必要打发鸡蛋不怕失败,谁做谁乐成。留意,这款蛋糕比起戚风蛋糕来说,口感会更加踏实一些,黄油味道也会更重。假如不喜好太过踏实的蛋糕,不发起学习这个食谱。
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完成以后可以留言给我交作业。在制作的过程中有遇到不懂的地方,随时可以给我评论留言,我看到都会实时复兴您。 |