不知道另有多少酒友没有喝过茅台，如今的茅台，已经成为了有钱有地位的象征，不仅仅是卖得贵，欠好买也成烈?人吐槽的话题。
于是，很多人都开始倾慕，那些在茅台酒厂上班的工人，想着他们肯定每天能喝到茅台酒，想想都过瘾。
那么在外面卖这么贵的茅台，员工上班真的能随便喝吗？会不会被酒厂扣工资？
其实偷喝酒这个事，对茅台来说，根本不是什么问题，这么大的酒厂，早就有一套相当成熟的管理办法，老员工都说，带给钱都不会偷喝，这是为啥？
办法1：严格规定，上班不许喝酒
每个企业单元都有自己的规律，小到学校有校规，大到到社会有法律，究竟无规矩不成方圆。
茅台酒厂也严格规定，上班期间不答应喝酒。酒精和其他食品不一样，假如在奶茶店，蛋糕店，真是偷吃了，也不会影响工作。
但是在酒厂上班，假如因为喝醉造成不良结果，那就不是扣工资这么简朴了。
办法2：流水线模式，无法接触成酒
相信不少人都见过电子厂的生产车间，都是一条条流水线，每条产线负责不同的工作，各人互不干扰，相助完成，效率非常高。
而酒厂现在大多也是用这种模式，除了酿酒前期的工艺，后期很多工作都是由大型呆板＋人工才气完成。
而白酒的罐装和封口，都是由呆板完成，人根本接触不到。终极的包装和质检固然是人工完成，但已经密封起来的白酒，人也无法再喝到。
办法3：员工福利，定期发放白酒
现在的公司，都会在节日给员工发放福利，首选的就是与公司产物有关的东西。
茅台酒厂也不破例，作为国内的大酒厂，茅台会定期给员工发放酒厂生产白酒，但是不是市面上几千块一瓶的那种，大概只有管理人员才知道了。
其实员工不偷喝，并不是不能接触到白酒，另有负责酿酒的师傅们，他们总能接触到白酒吧，但是那些酒根本不能喝。
酱香酒因其特殊的工艺，出的新酒喝起来辛辣又冲口，无法直接饮用，必要存放数年，末了勾调上陈年老酒，方才有浓郁的酱香风味，这正是茅台酒贵重的原因，工艺繁琐，生产周期长，品质自然没的说。
但茅台酒高昂的价格，依然让广大喜爱酱香的酒友望而止步。其实，想要喝好酱香酒，没须要盯着高价茅台，究竟现在有很多性价比高的酱香酒，品质口碑都相当不错，下面2款，就是不少酒友公认的酱香好酒，看看你喝过没。
风云酱父 封藏酒
这款正宗的大曲坤沙酱酒，正是出自茅台厂长李兴发的儿子李长寿之手，是一款性价比超高的酱香精品。
当年李兴发在茅台任厂长期间，茅台酒面对严峻酒质不稳定问题，李兴发带领团队，经多年研究，发现了酱酒三大典型体，据此改良了茅酒酿制工艺，根本性办理了茅台的危局，可以说没有李兴发，就没有现在的酱香酒。
其子传承他的技术，在自家酒厂，按照茅台酒的坤沙工艺，用红缨子高粱、赤水河水为酿酒原料，经过多次蒸煮、摊晾后7次取酒，终极用5斤粮食酿出了1斤佳酿。
为了提升口感和酒质，又进行了为期5年的窖藏，并勾调了12年老酒。
此酒具有上世纪茅酒的风味，入口酱香浓郁，窖香醇厚，细品之下另有淡淡的花果清甜，下咽顺滑无比，饮后唇齿留香。
潭酒
要说近几年酱香酒宣传最锋利的，就属这款“潭酒”了，不仅是宣传费用花的高，宣传口号更是高调。
“敢标真年份，老手喝潭酒”，此宣传语一出，顿时吸引来了浩繁酱香爱好者。究竟各人都知道，年份对于一款酱香酒有多重要，存放越久，酒体也就越醇厚，越好喝。
此酒色泽微黄，窖香突出，入口甜厚带甘，有着淡淡的陈曲香回味，感觉浑身舒坦。 |
