黑龙江，纵横驰骋、沃野千里。
一旦说到这个地方，人们的头脑中便会出现很多非常典型的印象，比如东北男人、东北话、东北大碴子，这些标签无疑加深了东北在人们心目中的形象。
在我看来，独特的黑龙江美食也会让人们更加迷恋这个地方。黑龙江地域的美食与东北人的性格、生活习性不可分割，让人一听名字就觉得非常有东北人的气味。
下面我就给各人分享6道色味俱佳的黑龙江美食，要是来到这个地方，这几道著名的菜品非常值得一试，一起看看你都吃过几种？
1、小鸡炖蘑菇
在东北传播着一句话，意思就是说，没有一只鸡能活着脱离东北，这一说法也证明白本地人对于鸡肉的喜好。
要是去东北人家里做客，你就会知道，小鸡炖蘑菇是顶好的菜品，在本地人家里，如果有客人来，大概是家庭聚会时，这道美食是必不可少的。
小鸡炖蘑菇这道美食的菜名固然简朴直接，但制作美食所用的食材则非常讲究，榛蘑和土鸡的联合，让这道菜品更加有韵味。
2、地三鲜
在东北地域，地三鲜是很多人都爱吃的一道菜，在黑龙江人的眼中，这道菜品的分量那可是非常重的。这道美食在东北受到了很多人的追捧，人们因此也把它叫做三剑客。
要知道，地三鲜的制作过程对于醒目厨艺的人来说天然是不在话下的，但要想它做的好吃又正宗，就不是一件简朴的事情了。
地三鲜好吃的关键是油炸这一步骤，这样一番操纵之后，做出来的地三鲜香嫩适口，让人越吃越爱吃。
3、鳇鱼宴
对于从小生活在黑龙江的人来说，鳇鱼宴是他们再熟悉不外的了。鳇鱼宴，顾名思义，就是以鳇鱼为主的宴席。要是问本地人，鳇鱼宴几乎是无人不知无人不晓。要说这个宴上都有哪些菜品，就由我来为各人一一解说。
虽说它的名字叫做鳇鱼宴，但是所用到的材料却不是鳇鱼，而是鲟鱼。把这种鱼作为主菜，还会搭配上凉菜、酒等，做好的鳇鱼宴绝对让你大饱眼福。
4、排骨炖豆角
与其说排骨炖豆角是一道黑龙江美食，还不如说它是一道东北特色菜品。
炖的这种烹调方式较为简朴，所以这道菜一样平常以家常菜的情势出现，之前有一位东北地域的朋侪，她就说她们家经常会做这道美食，无论大人小孩，都会被这道美食所折服。
排骨炖豆角的食材正如菜名一样，制作过程中还要注意火候，这样做出来的菜品才是鲜香味美的好菜，让人口水直流。
5、鸡西辣菜
这是一道一听菜名就能让人遐想到黑龙江的菜品。鸡西辣菜是本地的一道经典菜品，吃过的人都会记着它独特的辣味。
擅于烹调各类美食的黑龙江人，总能烹调出令人意想不到的好菜，他们对于鸡西辣菜的吃法也是颇有研究，本地人比较爱吃的就是凉拌辣菜。
在酷热的夏天，吃一口凉拌的辣菜，喝一口小酒，岂非比有这还舒服的生活吗？要是非常喜好尝试不同地域的菜品，也对辣味美食很感爱好，那么鸡西辣菜值得一试。
6、清炖熬花鱼
黑龙江人对于清炖熬花鱼也是爱得深沉。制作这道美食时，要准备好熬花鱼和鸡肉，将二者放入锅中进行炖煮，煮熟便有清鲜的味道扑鼻而来，让人非常想要尝一口。
以上这6道菜品，都是色味俱佳的特色美食，光是看一眼，便会让人欲罢不能。如果想要尝试一番黑龙江美食，这几道菜品是非常不错的选择。你还知道黑龙江有哪些口感极佳的菜品？欢迎评论区留言分享。 |
