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把酱油倒入大米里,没想到这么好吃,连挑食的孩子都爱吃,太香了

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老虎没有冲Lv.6 显示全部楼层 发表于 2022-11-28 14:25:42 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
大家好,我是慧慧,把酱油倒入大米内里,真是太好吃了,我家孩子三天两头点名吃,营养又美味,做法也简朴,一起来看一下是怎么做的吧。



起首根据家里的人数准备适量的大米,然后倒入适量的清水,把大米稍微的清洗一下。洗大米的次数建议不要凌驾两次,要轻轻地搅拌,不要用力揉搓, 能洗掉大米外貌的灰尘大概虫卵即可, 因为大米内里含有维生素和无机盐,淘洗大米的时间过长,这两样就特殊轻易溶于水,营养物质也就会流失一部门。



碗里倒入一勺的酱油,一勺蚝油, 一勺食用油,再加入适量的清水,把它们稀释一下,用勺子充分地搅拌匀称之后,倒入洗好的大米内里。再用勺子搅拌一下,像这样就可以了,把它们泡上两分钟。




准备2个奇怪的鸡腿肉, 用刀切成小块,鸡腿肉的肉质吃起来比较鲜嫩,可以多给孩子吃,增补蛋白质,要比猪肉吃起来有营养。把切好的鸡腿肉,放入盆子内里,撒上一勺的面粉,用手抓拌一下,抓至粘手,用流动的清水清洗一下,像这样做不用焯水,可以洗掉鸡腿内里的血水,吃起来比较干净卫生,洗好之后放入盘里备用。



准备一个去皮的土豆,切成厚片,再切成长条,末了给它切成小丁,切好了装盘子里备用。一个紫色的洋葱,我们去掉干头和尾,竖着切几刀,在横过来切几刀,末了再切成小块。 装盘子里备用。一个青椒也切成小块,切好了装盘子里备用。再来切点葱姜蒜,香葱切成长段,生姜切成薄片,大蒜也切成薄片,切好了一起装盘子里备用。



锅里倒入适量的油,放入几块冰糖,把冰糖炒至融化,炒出糖色,然后倒入鸡肉块翻炒至上色,不管炒什么肉,我们加入少量的冰糖,既可以去腥,而且还可以提鲜,吃起来黑白常的香。翻版匀称之后加入生抽和葱姜蒜再一起翻拌匀称,尽量多炒一会儿,这样鸡肉更轻易入味,然后倒入一碗热水,喜好吃汤汁拌饭的可以多加一点热水,然后倒入土豆块,再加入1大块的咖喱调料,这个味道是我家闺女最喜好吃的。盖上盖子,焖上非常钟。




时间到,我们打开盖子,倒入青椒和洋葱,再加入少量的盐,翻拌匀称。不管炖什么肉,不要先加入盐,那样肉吃起来不鲜嫩。精确的做法开锅以后再加入盐,这样肉吃起来更有味道,而且呢还特殊的鲜嫩。大概煮个五分钟左右,看一下汤汁都已经变得非常浓厚了,像这样的就可以出锅了,哇,真的特殊的香。



调好的酱油大米,我们放入电饭煲内里,再倒入适量的清水,没过一手指就可以。盖上盖子按蒸饭键,时间到了,我们再焖上两分钟,这样大米吃起来更香。看一下,粒粒分明。加入油煮出来的大米,吃着不会发粘。



然后把它盛入一个小碗内里,用勺子按压紧实,在上面扣上一个盘子,给它倒扣过来。舀几勺咖喱鸡块,再点了汤汁,闻着就特殊的香,非常有食欲。



大米的这种做法,既营养又好吃,我家孩子三天两头点名吃。鸡腿肉吃起来也非常的鲜嫩,内里又加入了青椒,土豆,洋葱这些蔬菜,吃起来都黑白常的有营养,这个时候的米饭,也吸足了浓浓的汤汁,吃上一口真的是特殊的香,喜好的朋侪赶紧点赞收藏吧, 我们下期再见。
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