三餐鲜味，四序幸福，各人好! 苹果是我们很多人都喜欢的一种水果，它含有丰富的营养，常吃对人的肠胃非常好。本日，我要给各人分享一个苹果不一样的吃法，做好后，吃起来清甜软糯，非常受老人和孩子喜好。喜欢的朋侪赶紧动手做一个吧！
【苹果小饼】
【根本质料】苹果，玉米淀粉，食用油，冰糖，糯米粉，白糖，酵母粉
【根本步调】
1.起首，准备几个奇怪的苹果，先放在盆子里，倒进去适量的净水，将苹果的外皮洗濯干净。洗净之后，将苹果的外皮全部削掉，再把它们放在案板上，用菜刀将苹果切成薄片，如许也把苹果核剔出去了。再把苹果片切成碎丁，装进碗中待用。
2.准备一个空碗，先给内里倒进去适量的净水，然后，给内里参加两勺玉米淀粉，接着，用筷子举行搅拌，要将淀粉和净水搅拌成匀称的淀粉水。搅拌好后，将它放在一边待用。
3.取出家里的平底锅，给内里倒进去适量的食用油，开中火加热。等锅里的油热了，把切好的苹果碎丁倒进锅里，用铲子举行翻炒，要让苹果碎丁受热匀称。就如许不绝地翻炒，要把苹果丁都炒熟了。
4.如果是喜欢吃口感比力绵软的话，在炒制苹果丁一会儿后，可以给锅里参加一些净水，让净水资助苹果快速煮熟。如果是喜欢吃甜一些的话，现在可以给锅里参加一些冰糖，继续举行炒制，要让冰糖融化。
5.我们就如许不绝翻炒，直到煎苹果内里的水渐渐地收干了，就把调好的淀粉水倒进锅里，继续举行炒制。参加淀粉水可以让苹果的口感更加绵软精致，就如许不绝不绝地翻炒，要将锅里的淀粉水炒至收汁，变浓稠。
6.等平底锅里的苹果丁炒成糊了，变效果酱一样浓稠的质地了，就可以关火了。用铲子把它们盛出来，放进干净的碗里，而且铺平整。然后，放进冰箱里冷藏20分钟。
7.给碗里参加300克糯米粉，一勺白糖，还要加3克酵母粉，用筷子搅拌匀称。然后，给糯米粉中参加适量的净水，边加水边搅拌，直到将糯米粉搅拌成絮状。接着，用手揉搓碗里的面絮，将它揉成一个光滑的面团。
8.用手抓一些糯米团出来，放在手心中团一团，将它团成一个丸子，再将丸子压扁，整理成一张面皮。然后，给面皮中心放上苹果馅料，再把它包成包子。末了，把它整理成一个面饼。就如许，把剩下的糯米团都做成饼坯，待用。
9.给锅里中放进去足量的食用油，开中小火加热。等油有五成热了，将苹果小饼坯放进热油中举行煎制。用筷子搅动几下小饼坯，防止它们粘连在一起。等底面煎黄了，就翻面继续煎。等两面都煎黄了，饼坯也漂起来了，就熟了。把饼坯放进盘子里，鲜味的苹果小饼就完成了。
【爱心小贴士】
1.如果比力喜欢口感绵软一些，那么再炒至苹果丁的时间，可以参加净水。
2. 由于苹果馅料是熟的，以是不必要炸的时间很长。
本日的苹果小饼就分享到这里了，天天我都会为各人分享一道家常美食，感谢各人来观看，喜欢的朋侪资助点赞、关注哦！来日诰日再见，谢谢！ |
