冬季到临,街头巷尾的小吃摊开始热闹起来,这两天,一款“一米长糖葫芦”成为宿迁人的新晋网红打卡美食。超长的形状、酸甜的口感以及趣味十足的体验感,也让它在短视频平台迅速走红。
上午,记者走进位于市区宝龙广场的这家糖葫芦店,店员正在制作一米长的糖葫芦,这种“巨型”糖葫芦做起来,有不少的讲求。
店长王丽说:“选的山楂必须是个头匀称、稍大的品种,糖浆要熬到刚刚好的粘稠度。串的时候更是检验手工,竹签得很直,山楂串得要密实,才气包管它既悦目又不轻易断。”
超长的糖葫芦不光悦目,还能满足各人拍照的需求。除了传统的山楂版糖葫芦,摊位上还展示了多种混搭口胃,好比草莓、橘子,乃至另有葡萄,都很受欢迎。
市民李佳怡说:“真的很吸引人,它不光有童年的味道,另有现代的创意。不光是一款糖葫芦,还像是一个艺术品。”
年轻人拿着它合影、拍视频,几乎每一根糖葫芦都成为朋侪圈的“主角”,有的食客还将糖葫芦作为伴手礼,带回家与家人分享这份独特的甜蜜。
店长王丽说:“如今天天都排长队,特别是周末大概节假日,最多的时候能排到十几米长,一天能卖出五六十根。”
网红糖葫芦的爆红,让传统小吃焕发了新的生气,也让更多人感受到了市井生活的美好。冬日漫步街头,不妨也来尝一尝这份“一米的甜蜜”。 |