艾草，自古以来便是中医养生中的瑰宝，不但散发着淡淡清香，更以其独特药用价值，深受人们喜好，艾草全身都是宝，从叶到茎，皆可入药，可以或许温经散寒、祛湿止痒、安胎养神，是自然界赐予我们的一份贵重礼品。
今天，推荐艾草最接地气的养生做法之一——艾草煮鸡蛋，简朴素用，益处多多，让你在家就能轻松享受艾草带来的康健滋养，一起看看怎么做的吧！
推荐食谱：【艾草煮鸡蛋】
准备食材：艾草、鸡蛋、食盐、红糖、生姜
制作步骤：
1.新鲜艾草的嫩芽摘取下来，将摘下的艾草嫩尖放入净水中，向水中加入两勺盐，并充实搅拌，使盐完全融化，让艾草在盐水中浸泡几分钟，以去除杂质和虫卵。
2.浸泡完成后，取来绳子，将艾草杆在中部绑紧，如许处理后的艾草既便于悬挂，又能保持其外形，将绑好的艾草挂在门上或窗边，既雅观又能发挥艾草的特殊功效，驱蚊驱虫，同时还能净化室内空气。
3.将艾草嫩尖用盐水泡好后，需多换几次净水，以彻底清洗干净，洗净后将艾草嫩尖捞起，控干水分备用。
4.准备半盆水，加入几勺盐，根据家里人的情况准备几个鸡蛋，把鸡蛋放在盐水中清洗干净，盐水清洗能有用杀菌消毒，确保鸡蛋外貌的卫生。
5.将盐水清洗过的鸡蛋再用净水冲洗干净后，放入奶锅中，随后将洗净的艾草嫩尖和几片姜片也加入锅中，倒入适量净水，大火煮开后转小火煮5分钟。
6.时间到后，将鸡蛋捞出放入净水中浸泡片刻，以便更容易去壳且不粘连，去壳后的鸡蛋再次放回奶锅中，加入适量红糖，盖上锅盖，小火继承煮10分钟，如许艾草煮鸡蛋就完成了。
7.煮好的鸡蛋不但美味，还具有祛湿散寒、调理月经不调的功效，对于不喜好吃艾草煮鸡蛋的人来说，艾草还可以用来焯水后加糖、面粉煎饼吃，或打成汁做青团等。
8.记得小时间，每到端午节，家里都会用艾草煮水给我们沐浴，煮水时先将艾草放入锅中加水煮沸，转小火再煮10分钟，煮好的艾草水需放凉至适宜温度，再用来沐浴，艾草水沐浴不但能去除痱子、除菌消痒、驱寒止疼，平时用艾草煮水泡脚也是消除疲惫、改善就寝的好方法。艾草真可谓满身是宝，既能吃又能驱蚊虫，还能用于洗浴养生。
艾草煮鸡蛋的康健功效：
1.暖宫驱寒，缓解痛经
对于女性而言，艾草煮鸡蛋是天然的暖宫佳品，艾草能温经散寒，有用缓解因体寒引起的痛经、月经不调等题目。每月那几天，来上一碗暖身更暖心。
2.增强体质，进步免疫力
鸡蛋富含优质蛋白质，易于人体吸收利用，而艾草中的多种微量元素和挥发油则能增强机体免疫功能，两者结合，为身体筑起一道坚实的防线。
3.安神助眠，改善就寝质量
现代生活节奏快，压力大，不少人饱受失眠困扰，艾草具有安神定志的作用，晚上适量食用艾草煮鸡蛋，有助于放松身心，改善就寝质量，让你一觉到天亮。
4.美容养颜，延缓衰老
艾草中的抗氧化物质能有用扫除体内自由基，淘汰皮肤老化迹象；而鸡蛋中的卵磷脂等因素则能促进皮肤细胞再生。
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