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文丨招财小芬
编辑丨招财小芬
中国作为茶叶的故乡，更是拥有着几千年的茶文化秘闻，对于许多人来说，品茗都是一种享受，以致还有人觉得，没有茶的生活就是不完备的。
但你知道吗？品茗其实也有许多讲求，一旦走入误区，你大概会“反向品茗”。
喜好品茗的人肯定要远离这几个误区！
东方之叶
茶，这神奇的东方之叶，自古以来就与中国文化精密相连，它不但是一种能提神醒脑、滋润喉咙的饮品，更是一种承载了千年历史与文化的艺术。
当你轻轻捧起一只茶碗时，其实就捧起了一段历史。
从神农氏的尝百草，到陆羽的《茶经》，再到当代的各种茶道，茶叶的旅程就像一部跌荡起伏的大片。它与丝绸之路一起穿越了千山万水，走进了天下各地的千家万户。
茶也像一个千变万化的把戏师，同一棵茶树，不同的制作工艺，竟然能变出绿茶、红茶、乌龙茶等各种各样的风味。
当你在品茶时，你其实也在品味着这片神奇的地盘上的风土人情。
茶还是一个绝佳的社交媒介，在中国，有“以茶会友”的说法。
几个朋侪围坐在一起，一边品茶，一边谈天，感情就在袅袅茶香中升温，茶不但滋润了喉咙，更温暖了人心。
中国茶叶的历史就像一部丰富多彩、跌荡起伏的影戏，从古至今，茶叶一直陪同着中华民族，见证了这片地盘上的风风雨雨、繁荣与变迁。
“反向品茗”的四大误区
但是品茗并不跟各人想象中一样简朴，品茗也是有讲求的，对于喜好品茗的人来说，这几样品茗误区肯定要注意。
一、茶越浓越好？
在茶的天下里，有些人追求浓郁的口感，以为茶叶越多，味道越醇厚，但如许的观念其实是一个漂亮的误区。
茶叶，这个大自然的馈赠，虽然富含能提神醒脑的化合物，如茶碱和茶多酚，但这些物质在体内并不轻易被完全分解。
如果恒久大量摄入，这些物质大概对我们的肝肾造成潜伏的损害。
茶叶中的这些化合物就像一把双刃剑，既能带给我们活力，也大概成为健康的隐形杀手。
而浓茶中的铝元素也是一个不可忽视的问题，铝离子能刺激胃酸分泌，导致失眠、头晕等问题，以致有研究指出，恒久过量摄入铝与老年痴呆症的发病有关。
以是，饮茶并非茶叶越多越好，反而适度的饮茶才是最健康的选择。
二、茶能解酒？
“喝多了？喝点茶马上就好了”。
这句话总会出现在酒桌上，但是品茗真的解酒吗？
茶，这一深受人们喜好的饮品，确实含有茶多酚和咖啡碱这两种有益成分，它们被以为可以提神醒脑，改善人的状态，但你知道吗，品茗其实并不能真正解酒。
首先咱们得明确，喝酒后，肝脏但是在积极工作，资助我们代谢掉这些酒精。
这个过程其实挺复杂的，必要水、能量和一些其他的东西，而茶叶里那点茶多酚，虽然有点长处，但真的作用不大。
而且茶叶里谁人咖啡因，特殊是浓茶里的咖啡因，喝多了还会让人更兴奋，大概会加重醉酒的水平。
以是下次喝酒后，别再傻傻地品茗了。
三、隔夜茶到底能不能喝？
对于隔夜茶到底能不能喝这个问题各人也是各执一词，但其实隔夜茶毒如蛇这句谚语也不是完全没有原理。
茶叶中富含茶多酚、芳香物质和类脂等，这些物质在经过一段时间的氧化后，会使得茶汤的颜色变得暗淡，香味和味道都会大打折扣。
这就好比希奇的水果，一旦放置久了，颜色和口感都会变差一样。
更糟糕的是，茶叶中的维生素、氧基酸等营养成分也会在长时间的冲泡过程中大量流失，使得隔夜茶的营养代价大打折扣。
而且在适宜的温度和湿度条件下，茶叶中的微生物大概会大量繁殖，进而影响茶汤的风致。
如许的茶汤喝下去，不但无法享受到茶叶的美味，还大概对我们的健康产生不良影响。
以是为了我们的健康和茶叶的美味，我们应该养成良好的品茗习惯，尽量在一天内喝完一杯茶，不要让茶叶在杯中长时间停顿。
四、茶要用沸水冲泡，趁热喝？
泡茶，是一门充满禅意的艺术，茶叶在沸水的熏陶下，舞动起生命的旋律，释放出丰富的色彩与味道。
然而这热气腾腾的茶香中，却隐蔽着一种危险的勾引。
有些人迫不及待地想要尝那一口热茶，却忽视了高温背后潜藏的危险。
恒久饮用高温的茶水，无异于在咽喉、食道之处埋下隐患，食道癌的风险也沉寂而至。
在这滚烫的茶香中，我们应该学会聆听其韵味，感受其温度，闻其香、观其色，犹如与茶举行一场心灵的对话。
每种茶叶都有其独特的性格，并非所有的茶叶都得当用沸水冲泡。
黑茶、红茶、乌龙茶，它们必要沸水的热情与力量，才能释放出深沉的茶香，而绿茶则更需温婉的水温，轻柔的呵护，才能保持其清新的芬芳。
茶该怎么泡
泡茶这还真是个技术活，但也不是那么难，只要你掌握了诀窍，就像掌握了把戏的秘密一样。
选水就像选食材一样告急，要知道，水是茶的灵魂，没有好的水，茶怎么泡都泡不出谁人味儿，最好是选用山泉水。
烧水也是个技术活，温度太高太低都不可，最好就是那种咕嘟咕嘟刚刚好的95℃左右。
茶具也是关键，绿茶得用玻璃杯看它舞蹈，红茶得用瓷杯让它自由飞翔，乌龙茶得用紫砂壶让它慢慢酝酿。
投茶量也是个问题，放多了苦涩，放少了没味儿，这个得靠履历，多试频频，总能找到最得当自己的口味。
高冲低斟，轻放慢取，泡茶就像是给茶叶做按摩一样。
泡茶不但是一种技术，更是一种享受，只要你用心去泡，用心去品，你就能感受到那份独特的乐趣和满足感！ |
