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散文|分肉

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王胜权Lv.6 来自手机 显示全部楼层 发表于 2023-7-3 10:29:18 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
文/姚秦川
在影象的深处,1990年的除夕,让我不停影象犹新。那年我17岁,父亲47岁。
当时,父亲还在离家不远的一个小木器厂上班,虽然当着副厂长,但和全部工人一样,每天忙碌而辛劳。那天已是大年三十,不过父亲他们还照常上班,要等到下午才会放年假。那天早上临上班时,父亲特意嘱咐我,让我中午10点去他们单位取肉,他们单位杀了一头猪。
当时的日子过得紧紧巴巴,通常里很少有肉吃。听父亲说这次能分到好几斤肉,我们百口都非常的高兴。
那天还不到十点,我便来到了父亲的单位。猪已杀完,库房里放着十几堆肉,每堆都有五六斤的样子,下面垫着报纸。我蹲下去开始挑肉。
最后,我挑了一堆肥瘦相间的肉,正准备包装时,父亲走了进来,他看到后冲我摆了摆手说:“放下。”我迷惑地说:“怎么了?这堆大,瘦肉也多。”父亲黑着脸接着说:“我让你放下,等别人挑完后,最后的那一份是咱们的。”
我听后有些急了,火急地说:“凭什么这样啊,你是副所长。再说,那头猪也是你喂大的。”父亲每年都在木器厂的后院养一口猪,等过年时杀了给员工过年。父亲听了我的话后,一下子怔住了,然后一字一顿地说:“你看见哪个爱占小自制的人富了?”我听后一时语塞。
那天,等别人挑完后,我提了最后的那份肉回家。父亲直到下午5点多才回家。一进屋,他将那份肉拿出来洗净切成薄片,找出只有在过年时才使用的铜暖锅洗干净,然后开始铺料,最下面是白菜、土豆,然后是肉片,火腿、最后摆好豆腐、腐竹等。我们站在一边,看得流口水。而后,父亲点燃了锅心的木炭,时间不长,锅里便冒出馋人的香气。
父亲在院子里点响了一挂红红的鞭炮,年夜饭在“噼噼啪啪”的鞭炮声中开始了。小屋里早已弥漫着暖锅飘溢出的香味,暖锅四周则是母亲炒的菜,摆了满满一桌子。从不喝酒的父亲那天打开了一瓶苹果酒,他先是给母亲倒了一杯,又给自己倒了一杯。当然,我们也每人喝了一小杯。然后,平常不苟言笑的父亲笑着说:“开饭了!”
两年前,一场突出其来的疾病,让父亲永久地离开了我们。那一年,我37岁,父亲67岁。父亲虽然离开了我们,但他对我说过的那句话,“你看见哪个爱占小自制的人富了”,却深深地记在我心里,让我受用一辈子。
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