最密切的人每每伤你最深!
多么痛的意会才能总结出来这句话。
它不仅仅在感情方面实用,在商场上,在白酒领域里也仍旧很贴切。
曾经就有两款白酒,它们风头正劲时家喻户晓,但是结果却由于“内讧”,栽在自家人手中,际遇让人唏嘘。过去了这许多年,它们得以翻身了吗?
1、老八台甫酒 全兴大曲
四川自古就名酒频出,全兴大曲就是其中的佼佼者。开国之后,成都本地的全兴烧坊收归国营,成立了成都国营酒厂。
酒厂的老师傅们在原本的酿造武艺下,结合新工艺,酿造出全兴大曲。
1963年,全兴大曲送评第二届名酒品鉴会,一举上榜,成为八台甫酒之一。
此后的全兴大曲发展走上正轨,在成为七八十年代的本地的硬通货。到了90年代末,更是达到顶峰,一连三年贩卖额突破12亿,超过茅台,仅次于五粮液。
水井坊“背刺” 全兴落幕
就在全兴大曲火遍大江南北之时,酒厂在扩建时,偶尔间发现了窖池底下的“水井坊”,这是一个从明代传播下来的酿酒作坊,被誉为“中国第一坊”。
当时全兴大曲还是主打中低端市场,高端市场没有涉及,水井坊的发现让酒厂领导看到了进军高端的希望。
于是全公司发力打造“水井坊”品牌,所有的资源都在往其身边靠拢,对全兴的关注越来越少。
而这一时期,市场之上的假酒泛滥,全兴大曲也深受其害,但是公司却没有拿出有效的整治方案,结果导致全兴大曲的口碑一路下滑。
水井坊推出之后,价格甚至比茅台还高,一度成为国内最贵的白酒,很是风光。而全兴却已经恶名累累,不被人待见。
水井坊“背刺”全兴,“内讧”让老八台甫酒之一的它以后淡出江湖,直到近些年,全兴大曲还在打着复出的口号,却没什么希望,让人惋惜。
2、低度酒先河 张弓酒
在上个世纪,我国的白酒一直都是以高度酒为主,国人固然喝着过瘾,但是却很不利于出口,老外喝不惯这种酒。
为了扩大白酒出口,在六七十年代,国家招呼酒厂试酿造低度白酒。但是颠末好几年的积极,仍旧没有一家酒厂研制乐成。
最终在1974年,来自河南宁陵县的的张弓酒厂酿造出38°低度白酒。
此消息一出,各大酒厂都沸腾了,引得茅台,五粮液等大厂也来学习低度酒酿造履历。
进入90年代后,广告酒鼓起,张弓酒请来闻名相声演员马季老师,一句“东南西北中,好酒在张弓”让全国老幼记取了这款酒,势头方兴未艾。
南北之争 “兄弟”倪墙
市场需求多了之后,酒厂产能却有些告急,为了办理这一问题,酒厂决定在老场北边几百米远的地方建一个北厂。
原本是一件皆大高兴的事变,但是没想到最后却成烈?悲剧。
当时在酒厂里上班是一件很有面子的事变,酒厂里又都是本地人,各人纷纷托关系把亲戚往酒厂里塞,结果职员冗杂,偷懒得多,干活得少。
而且正逢1997年亚洲金融危急,酒厂生产筹谋本就不好,在这种环境之下,张弓酒厂如果可以或许团结同心专心,未尝不能走出困境。
但是没想到南北两厂却闹起了“分家”的戏码,北厂获得商标,南厂获得百年老窖,一出家庭伦理大戏才算落幕。
而张弓酒厂也在“内讧”中元气大伤,再不复昔日雄风。近些年来,河南省提出豫酒振兴战略,张弓酒厂略有起色,但是想重回顶峰,仍旧任重而道远。
有的酒厂由于品牌之争陷入泥沼之中,再难起复,有的内部争权,导致管理混乱,最后衰败落幕。
“内讧”,永远是亲者痛,仇者快,本身一点落不了好,反而自制都让竞争对手给占了,得不偿失。
君中元私藏酒差点就栽在这上头,这是来自贵州茅台镇的一款酒,酿造人是李兴发的徒弟曾传政。
他在酿造这款酒时坚持用飞天茅台的标准酿造,工艺上用的是12987技术,这种工艺酿造周期长,取酒耗时一年,窖藏用时六年,出厂就有老酒的味道。
质料上用的是红缨子糯高粱,这种高粱相比于平凡高粱,外壳厚,淀粉含量高,更能担当住高温的烘烤,酿出来的酒水焦香味更足。
入口之后,香气调和,粮香,曲香,焦香,花果香一层接着一层涌来,条理感很强,让人心情愉悦。
而且喝下去非常顺,身材没有一点抗拒的意思,好下口,回味恒久。
原来酒厂是做私人酒庄的,酒推出后在本地口碑很好,一些小作坊纷纷效仿,也说本身是这种工艺,为了防止内讧和假酒侵权,酒厂决定成立本身的品牌。
中国有一句老话:内讧老手,外斗外行。
白酒是我们特有的一种饮品,但是这么多年来,白酒市场一直局限于中国本地,外国市场的开拓收效甚微。
白酒需要走出去,走出国门需要全体白酒行业齐心协力,而不是为了面前的长处“内讧”! |