说起白酒，很多人都只认识一些常常出如今广告牌上的，好比茅台、五粮液、洋河、汾酒等等，在他们内心，这些大牌白酒也就是好酒的代表。
但其实，我国的好酒并不是只有只有这几款出名的，一些白酒名气虽然不大，但是它们也有极高的酒质，好比下面这4款“老好酒”，别看名气不大，但款款都是100%的纯粮佳酿。
【1】小角楼
这是一款四川的浓香型白酒，除了当地人之外，大多数的外省就有应该都不认识它，可以说在四川的一众名酒中岑寂无闻，不外它的品质却和知名度完全成反比。
在四川，不少酒友都歌颂它的品质，认为它一点也不比高名气的大牌白酒差，是一款名副其实的好酒，可见，只要是喝过的人对它的承认度还是很高的，它的品质自然也就不差啦。
它就是川酒的酿制风格，以5种粮食为酿酒所用的质料，传统技能酿成，独特之处在于它的窖池年份好久远，酿出的酒窖香味也就更加醇厚浓郁一些。
【2】汉董大师酒
30年前，此酒也有过一韶光辉，它由我国酱香酒的代表人物的门生亲酿而成，因此刚面世的时间就受到了很多酱香酒爱好者的接待。
因为它的酿制技能和老茅是一样的，并且它的品质要求也比较高，以是酿出的酒品质也不差，价格又比较亲民，酒友们都认为这是一款品质和口感都可以平替大牌的酱酒。
如今，它的品质一如既往，口感还是已往那样的纯正，酱香味很突出，空杯留香的特点更是明显，然而，就因为推广不善，如今已经很少有人认识它的了。
【3】宝丰酒
熟悉宝丰酒的人应该都上了点年纪了，它是产自于河南的一款清香酒，如今，河南的白酒品牌中，仰韶酒正在崛起，而宝丰酒显得有些没落，但其实它也曾是河南的名酒。
它的品质一直都很不错，酿酒用的粮食都很优质，并且技能也有着严酷的把关，酿成酒之后还颠末了一段时间的陈放才面世，以是它的口感也柔和。
开瓶的香味是比较淡雅的，没有辣口的感觉，入口之后细细咀嚼是绵甜清爽的感觉，很舒服，饮后的余香虽然并不算长期，但是不上头的特点还是值得歌颂的。
【4】叙府大曲
此酒同样是一款四川的浓香酒，对比起小角楼来说，它的名气更低一些，以致一些当地人都不认识此酒，但是品质还是毋庸置疑的好。
它以小麦制曲，制成曲后只采用最优质的部分，再加上四川有着天然的酿酒优势，以是此酒比市面上的很多大曲酒都更优质。
除了品质之外，它的口感也很特殊，有大曲酒特有的曲香味，入喉醇厚，微微觉得辛辣，但是很快就能感受到酒体中柔和的陈香，同时它的余香也比较长期。
这4款酒的知名度虽然都不算高，但其实品质是真不差， 不知道各人有没有都喝过，接待分享。 |
