返回顶部

自制鲜嫩美味的上校鸡块,5块钱就能做一大盘,量大超满足

[复制链接]
伏潭龙Lv.6 显示全部楼层 发表于 2022-7-29 21:45:14 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
关注大胖友图图,每天都能看到新奇,简单,美味又实用的食谱哦。
最近天一直下雨啊没法出门,还好冰箱有一块冻鸡大胸,可以用来做炸鸡块啦。自己做的炸鸡块非常美味,一点也不输给肯爷爷和麦当当哦。

你需要有:鸡胸肉半斤,盐2克,黑胡椒2克,葱姜蒜粉2克,马铃薯淀粉10克,玉米淀粉20克,奶油奶酪10克。蛋液,玉米淀粉适量
先把鸡胸肉分一块出来,把大块那份改刀得小块一点,丢进料理机里面打成肉泥。

剩余那一小块切成小肉丁备用,然后我们往鸡胸肉泥里面加入盐。加点手磨黑胡椒,很多很多的葱姜蒜粉。这个葱姜蒜粉的味道有点像味道比较淡的泡面调料包,可以用泡面调料包代替葱姜蒜粉。要一包加进去才够味。记得减少一点盐。

再加一小匙糖,10克马铃薯淀粉,20克玉米淀粉,最后再加10克奶油奶酪,把这些材料全都混合在一起。添加奶油奶酪是点睛之笔,有条件的话一定要加进去哦。

把刚才切好但是被我遗忘了的鸡肉丁,加进去。再次拌匀,就可以用保鲜膜包好,给它做个微整形,变得又长又粗就好。

送进冰箱的冷冻层,不用冻太久,半个小时之后取出来。有点硬硬的就可以了,不需要冻得结实。

切割成鸡肉块,蘸上玉米淀粉,裹上蛋液。


下锅中火炸到金黄,上菜啦!下雨天和炸鸡块更配哦。要是有肥宅快乐水就完美啦,口感接近麦当劳的麦乐鸡,什么材料都没有就直接去买一份吧。



关注大胖友图图,每天都能看到新奇,简单,美味又实用的食谱哦。
如果你喜欢今天的食谱,别忘了帮我点个赞,这是我创作的动力来源!感谢大家一直以来的支持和鼓励。
完成以后可以留言给我交作业。在制作的过程中有遇到不懂的地方,随时可以给我评论留言,我看到都会及时回复您的。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册

x
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

天盟传媒网是一个由会员自行发布传媒的平台,一家集新闻稿发布平台,软文发稿平台,广告交易平台,媒体投放平台,为一体的全网媒体资源自助发布平台。尽一网在手,晓其所有!人人都是传媒者!。
  • 官方手机版

  • 微信公众号

  • 客户端下载