江西位于我国东南部，由于其区位精良，交通非常便利，以是自古以来就是很紧张的经济区，再加受骗地的金属业繁荣兴盛，以是这里的经济不绝保持稳固的发展。
不外江西不但是经济发展好，这里的美食也吸引着很多人前来品尝，色香味俱全的江西美食，看起来是云云的具有勾引力，各种各样的美食，诉说着江西人民的特色饮食文化。
那么江西哪道赣菜最好吃呢？颠末评比，下面这6道赣菜比力着名，各人快跟我一起来看看吧！
6.粉蒸鱼
第六名是粉蒸鱼，粉蒸系列菜品是本地的一大特色，蒸这种做法能包管食材的希奇度和软嫩度，不会吃起来很硬，还能保持鱼的鲜味。
粉蒸鱼要比清蒸鱼的口感更加丰富，而且比清蒸鱼的营养要更加全面，粉蒸鱼做好之后，鱼肉没有什么腥味，而且肉质非常鲜嫩，鱼肉也非常入味，用筷子夹上一口，鱼肉就下来了一块，吃起来也很方便，味道也很好。
5.烟笋炒腊肉
第五名是烟笋炒腊肉，烟笋是这里特有的一种美食，也是本地人经常吃的一道菜，烟笋和腊肉都是本地人本身制作而成，可以说是本地的土特产。
烟笋炒腊肉是本地人很爱吃的一道菜，味道独特的烟笋和香气扑鼻的腊肉一起炒，腊肉有了烟笋的清香，烟笋吃起来也很爽利劲道，这道菜一上桌，每次都得多吃一碗米饭。
4.辣椒炒肉
第四名是辣椒炒肉，这道菜是本地人去餐厅大概饭店的必点菜品，在这个很爱吃辣的省份，没有辣椒是没办法用饭的，可以说是无辣不欢。
好吃又悦目标辣椒炒肉是这里的一道家家必备菜品，这里的人们无辣不欢，越辣越爱吃，炒好的辣椒炒肉，麻辣鲜香，再配上一杯小酒，这一餐简直美滋滋，喝上一口酒，再吃上一口辣椒炒肉，身上一下子就温暖了。
3.小炒鱼
第三名是小炒鱼，小炒鱼是赣南地域的一道传统名菜，是由草鱼制作而成，因味道鲜美而著名，是本地人买鱼的家常做法。
做好的小炒鱼没有一点土腥味，而且外表上色泽金黄，看起来是让人垂涎欲滴，吃起来，鱼肉很鲜嫩，味道很香，再加上辣椒的粉饰，让这条鱼有了差异的解释，也有了差异的味道，让很多品尝过的人都影象犹新。
2.酸菜炒大肠
第二名是酸菜炒大肠，这道菜是一道重口胃的江西特色菜品，是很多男子的下酒菜，味道酸而不腻，是喜好吃大肠的人的最佳选择。
这道菜用的是本地本身腌制的酸腌菜，和大肠一起炒制之后，酸菜仍然很脆嫩，大肠也有了酸味帮它来解腻，酸菜吃起来非常爽口，大肠吃起来也非常味道香浓，是一道搭配很好的菜品，也是很多游子影象最深的故乡味。
1.永新血鸭
第一名是永新血鸭，这道菜是永新县的一道传统特色菜品，味道醇厚，深受本地人的喜好。
做好的血鸭肉质鲜嫩，味道香浓，非常软烂，咬一下就脱骨的感觉，而且也不会有腥味，炖好鸭子之后还可以放一些配菜，末了放入鸭血和本地的米酒肴杂的料汁，收一收汁就可以出锅了，还可以根据口胃放差异量的辣椒来调味。
江西的美食让人看得眼花缭乱，但是总有你最爱吃的那道影象深刻的江西味道，接待各人在批评区说说你们最爱的故乡味，也别忘了给作者点个赞，你们手中的赞是对作者最好的鼓励。 |
