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气候热排骨不消炖,蒸一蒸无油烟更康健,软而不烂好吃又下饭

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潘浦知良Lv.6 显示全部楼层 发表于 2022-8-2 00:36:25 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题

说到排骨美食,应该每个人都非常喜欢吃,毕竟排骨是一款极优的食材,肉质鲜嫩适口,吃起来超等解馋。固然排骨的做法也非常多种,本日我们就用排骨做一款豆豉蒸排骨。

蒸出来的排骨味道更香,口感更加精致,固然也更加康健哦。豆豉的香味被排骨完全汲取,吃起来更加精致柔和呢!一次可以做上一大盘,一顿就吃得干干净净,别提多香了。超赞的排骨做法,肉质鲜嫩,汤汁浓厚哦!

气候热排骨不消炖,蒸一蒸无油烟更康健,软而不烂好吃又下饭!本日就一起来品尝一下吧,做法超等简单,百口人都吃得非常满意呢!
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【豆豉蒸排骨】
制作配料:排骨2根 土豆2个 生姜2片 豆豉1把 大蒜3个 生抽2勺 蚝油1勺 淀粉1勺 盐1小勺
制作方法:
1、排骨提前用水浸泡,期间多换频频净水,只管把血水浸泡出来,直到泡出来的水是清的就可以;

2、排骨捞出来沥干水分,到场姜丝、豆豉、淀粉抓拌匀称;

3、大蒜切末,热油浇在大蒜上面引发出香味来,到场生抽、盐、蚝油拌匀称;

4、再到场排骨内里,抓拌匀称;

5、土豆去皮切片铺在碗底,再把排骨码在上面,碗底的酱汁也淋上去;

6、开水上锅蒸约莫蒸35分钟。蒸好的排骨鲜嫩多汁,软而不烂,清新不腻,非常的康健好吃,而且炎天吃少油少盐,无油烟不上火!

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