在超市挑白酒时,选择困难症是常有的事儿,毕竟,白酒品种那么多,谁挑起来都头疼!特别是当货架上酒精酒和纯粮酒混一块儿时,更得靠自己眼尖心细才气挑到好酒。
看懂产物编号着实挺实用,比如见到“GB/T10781”时,你就应该知道这是纯粮酒没跑了。
不过,这串编号是啥意思?简朴说,GB是国家标准的拼音开头,T是保举的意思。这俩结合起来就是告诉你这酒是正宗的固态发酵法、且纯粮食酿的。不过,虽然“10781”是纯粮酒的标志,但纯粮酒的编号不止这一个。
以下得数字指的是三种特定香型:
浓香型:GB/T10781.1
清香型:GB/T10781.2
米香型:GB/T10781.3
市面上浓香和清香型最多,所以“10781”最常见,也最耳熟。
但中国的白酒香型但是五花八门的,足足有十几种,每种都有自己的独家编号,咱们重点就看20821、20822。
这俩跟纯粮食酒都不一样,里还添加了食用酒精、香精之类的添加剂。由于本钱低,就只能在口感上做做文章了。
这俩非蠢粮酒的酒味儿冲,但过细一闻满是酒精味,喝下去还容易烧心,更别提细细咀嚼了,毕竟这味道就是添加剂调出来的。喝完后劲儿过于强烈,还容易头疼。
总结一句,20821、20822都是勾兑货,记着就行了。不过,有的企业标准或者地方标准,这时间就不能通过实行标准判断酒的品质了。
好了,本日就聊到这,临了给大家安利几款既好喝又实惠的纯粮酒,渴望大伙儿都喜好。
1、老白汾10
风味:53度的清香型美酒
代价:158元
老白汾10绝对是经典中的经典,汾酒家族里的平价网红担当。它的香气纯净得跟山泉似的,带着点水果和豌豆的香甜,让民气旷神怡。喝上一口,绵柔甘甜,回味悠长,入喉丝滑,让人越喝越上头,根本停不下来。
2、国康1935
风味:53度的地道酱香白酒
价钱:158元
国康1935是国康酒厂的明星单品,在许多老酒友心目中,这款就是他们最想要的平价口碑酱酒,所以在一众平价酱香酒里头特别突出。
许多人说国康1935的口感与品质不输那些贵价酱香酒,甚于能与茅台对抗。国康1935用的是5年酒体作为底子酒体打底,在这底子上勾调的10-20年以上的老陈酒,所以风味上够醇,而且不会辣喉咙,这才是真正老酒的风味。
国康1935香气浓厚,酱香与焦糊香都很显着,还带着点粮食和酒曲的芬芳,闻着就让人舒坦。最绝的是国康1935喝着相称顺滑,辅一进口,谁人酱香就在嘴里炸开来了,不酸不涩没怪味,回味甜润,喝着就是一个字:爽!
3、玉蝉特曲
香型:浓香
代价:178元
玉蝉特曲的故乡在四川泸州,与泸州老窖是邻人,它也是原窖法发酵而来的浓香好酒,在四川那地儿但是脱销单品。玉蝉特曲的香气馥郁,窖香冲头阵,后调带点淡淡的粮食香和曲香。喝起来也是柔柔的,酒香满溢,下喉丝滑,回味甘甜,余味悠长,让民气旷神怡。
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