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<hr>在小丁眼里冰箱几乎是最巨大的发明之一了，因为它可以延长食物的保质期，很多东西纵然当天吃不完放在冰箱里面也不会变质，第2天照样可以拿出来吃，因此他的冰箱里食物非常丰富。最近发生在本身身上的悲剧，却让小丁放下了这种做法，他的冰箱里不再混乱了。
因为亲戚家的小孩儿拿出了冰箱里的葡萄来吃，结果回家之后上吐下泻，被紧急送往了医院。在询问中才知道原来小孩就是因为吃了冰箱里的葡萄而导致感染了病菌，这种病菌叫李斯特菌。
小丁也是第一次听说这种病菌，李斯特听起来还像是一种人名，毕竟上却并非云云。这种菌一点都不人性化，假如不鉴戒感染了这种病菌，出现发烧、腹泻、头疼等症状是再常见不外的了。
由于这些症状都是比力常见的，平时受风吹着凉也轻易出现这些症状，因此很多人对这些症状都不在意，因此继续我行我素，直到末了造成庞大结果，才后悔莫及。尤其是家中有孕妇的家庭，更要注意科学使用冰箱，因为李斯特菌对于孕妇来说危害十分大。
孕妇体质较为特殊，不能吃的食物有很多，但是有一些孕妇体质比力好一些寒凉的东西，吃下去之后也毫无症状。但假如吃了冰箱中感染了李斯特菌的食物，那么很有可能造成流产。
有些孕妇必要等到胎儿出生之后才知道本身面对着什么样的恶果，那就是胎儿有败血症，甚至有化脓性脑膜炎等等。这是因为孕妇吃了带有李斯特菌的食物之后，通过胎盘把它传染给了腹中的胎儿。这样的例子还是比力常见的，只不外很多人此前没有关注，曾经有人因为感染李斯特菌而导致胎停，也有人生下了畸形宝宝。
那么李斯特菌毕竟和冰箱中的葡萄有什么关系呢？这不得不提李斯特郡的另一个称呼，它有“冰箱杀”之称，因为它对于环境的顺应性还是非常好的.在零下20度的环境下还能够存活1年，纵然是在75度的高温之下，也要经过5分钟才会被杀灭。
因此一旦冰箱中有某一种食物，感染了李斯特菌，很快其他食物也会被污染。而有一些食物通常是未经高温烹饪的，吃了这样的食物就轻易感染李斯特菌，给健康带来严重危害。
相识了李斯特菌的危害之后，相信很多人都想知道如何避免本身感染这种有害菌。首先要做的就是定期对冰箱举行清理了，现在很多人使用冰箱的时候出于方便，将各种不同的食物混着放进冰箱，而且天天开关冰箱门的次数也非常多，这样轻易加速冰箱繁殖滋生细菌的速率。
除了要清理冰箱也要清理食材，尤其是生的瓜果蔬菜，从冰箱中拿出来之后，肯定要放在干净的器皿中举行冲洗，这样可以有用扫除食材上的各种细菌。而有一些食材放进冰箱之后，在取出来的时候是无法举行洗濯的。
第三点要注意的就是将生食材和熟食材举行分开摒挡，不但把它们放在冰箱的时候所艳服的器皿应该举行分类，比如用来装生肉的盘子就固定用来装生肉，不要装完生肉之后用水简单的冲洗一下再去装熟食，这会大大提升感染病菌的概率。
另外家中的切菜板和刀具也单独预备，有很多家庭都没有注意到这一点，尤其是中老年人通常一个案板切多种食物，切完生肉之后用水简单冲洗一下再去切凉拌的食材，这就加大了感染病菌的概率。
末了一点必要注意的就是对食物举行充分的烹饪，假如担心本身放进冰箱中再拿出来的食材已经被感染了李斯特菌，那么就要对食物举行充分的加热。确保实物在75度以上的高温中加热5分钟，这样才气够确保里斯多克军被充分的杀灭。
经过了亲戚家小孩感染病菌入院的时候，小丁再也不敢大意轻心，幸亏这一次小孩没有什么严重的标题，假如因为本身不常清理冰箱或者用错误的方式去烹饪食材，那么下一次可能住院的就是本身了。
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