如果你是广东人，那你肯定听过这句话：
“生块叉烧都好过生你。”
这可以说是专属于广东人的骂人金句，杀伤力不大，但侮辱性极强。在《百变星君》《栋笃神探》等影视剧中，也都有用叉烧骂人的局面。
题目来了，叉烧这么好吃，广东人为什么喜欢用它骂人？就不能用别的食品更换吗？
骂叉烧才听得懂
不管在哪里骂人，都讲究一个要素——对方能听懂，听不懂的话不就白骂了吗？
而叉烧正是广东人最认识不外的东西。
广东叉烧最早被称为“插烧”，取其以叉子插着猪肉而又美味之意。叉烧有多好吃？周星驰在影戏《食神》里如许形貌：每一块叉烧的肉汁被封在纤维内里，有如江河汇聚，内里的筋络被内功震断，入口极之松化。
叉烧不但美味，还历史悠久。
据清代粤菜典籍《美味求真》纪录，在先容“卷煎”做法时，有提及叉烧。这说明，叉烧在清代已经成形。而蜜汁叉烧则是在烧鹅技法从新会传到广州，再从烧鹅挂炉举行变革之后才出现的，约为道光二十年（1840年）。到了如今，当地的各个餐厅基本都会卖叉烧，广受欢迎。
可以说，叉烧一词早已经刻进了广东人的骨子里。
一样寻常来说，骂人叉烧有两种意思。
一是父母教导调皮或者不上进的小孩“生块叉烧好过生你”，指人不及一块叉烧有用，叉烧至少好吃饱腹。由此延伸出了“叉烧族”一词，特指依赖父母却不孝敬父母、无所事事的人，也就是我们常说的“啃老族”；二是叉烧质料以猪肉为主，因此骂人是叉烧也有说对方“愚蠢，肥胖”的意思。
除了叉烧，作为美食大省，广东还存在不少用食品举行人身攻击的口头禅，用得那叫一个五花八门。
先说蛋散，以面粉、筋粉、鸡蛋和猪油搓成落油镬炸后蘸麦芽糖的小吃，通常用来骂一些人胆小怕事、没出息或不学无术。还有由猪肉和猪小肠制成的小吃——粉肠，被用来代指混蛋一词，自带轻蔑感。
在影戏《食神》中就有包罗此梗的对白——“就凭你一条粉肠四条蛋散想搞掂我？”。其中，“粉肠”指的是领头的混蛋，跟着的四条“蛋散”则是指没什么卵用的小喽啰。而在影戏《唐伯虎点秋香》中周星驰也有“就凭你一件番薯几件蛋散，就想取我唐伯虎的命？”如许的台词。
图源：影戏《唐伯虎点秋香》截图
另外，比较经典的还有“食蕉啦你”，是以香蕉代替排泄物，其含义和“食屎啦你”一样。在影戏《赌神》里就有这么一个梗：周润发饰演的赌神高进对一个香港身世的科威特人说：“朋友，你回印度吃香蕉吧。”
影戏《东成西就》也有一句著名的骂人话“香蕉你个臭芭拉（乐）”，没有太深的含义，主打一个骂人的气势和顺口。
图源：影戏《赌神》截图
相反，骂人的时间用太生僻的东西做比较就可能没那么好的结果。
比如，韩剧《来自星星的你》中有如许一段剧情：千颂伊网购了螃蟹酱准备弄饭吃，却发现自己被骗了，螃蟹和蟹黄都很少，这时都敏俊在旁边说道：“这种家伙，就该大半夜坐在番峙坡上。”
然后，千颂伊压根没听懂……
图源：电视剧《来自星星的你》截图
正是由于每个地方的人认识的东西不一样，以是拿来骂人的东西也有很强的地区性：
陕西人爱说“棒槌”，指傻子、笨蛋；到了北京，一句“你大爷的”能骂遍全城，由于北方的大爷往往是家里最有威望的人；而东北地区则有“兔崽子”“犊子”“熊样”等一系列用动物骂人的词汇，由于这些动物在当地比较常见。
但是，不管借用的东西多么光怪陆离，让对方get到意思才能达到骂人的目的。
骂人也能各式各样
食品这么好吃，为什么这么对峙用它骂人？除了够认识，还由于其能骂得够形象。
比如叉烧不但好吃，而且做起来十分费功夫，以是用不如叉烧来代替“你这么不成器，枉费老娘辛苦养育”一类的话。再比如，用箩底橙、卖剩蔗形容剩男剩女，其原意为积存的货品，骂人时多指嫁不出去的女人。或是用水鱼（即甲鱼）来形容蠢笨易被骗的人或冤大头，由于它外貌看起来就是笨笨的。
除了广东，其他地区也有不少因食品的特性符合人的特点，接纳食品骂人的例子。
比如河南会用“你的脑子跟糊涂面条一样”形容一个人脑子不灵光，由于面条糊在一起就理不开、一团乱；天津人则以滚刀肉来形容那种死皮赖脸、胶葛不清的人，由于滚刀肉就指切不动、煮不熟、嚼不烂的肉。
在国外，日本人会用“頭がピーマン（青椒脑袋）”来骂一个人脑袋空空、脑子欠好使，由于青椒的内部是空的；而韩国人就爱骂“鸡脑袋”“鸡头”来代指“你小子”“你这丫头”之类的话，也可以形容一个人有点笨。
宝拉给德善补习功课时，被气得骂对方鸡脑袋|图源：《请回答1988》截图
偶然候，有的人欠美意思说太脏的话，对他们来说，用食品骂人就相对更友好。
《生存大爆炸》中的谢耳朵就不擅长骂人，本来美国人多骂”son of the bitch“，而他改成了“son of a biscuit”，也就是去你个小饼干的意思。
总的来说就是，食品千万万，总有一款适合你。而且对想要尽量保持文明的人来说，还可以达到不带脏字的骂人结果。
图源：电视剧《生存大爆炸》截图
骂人的学问
在许多环境下，用什么词、什么语法骂人不是最要紧，意思和气势到位就行。
而为了达到在短时间内攻击对方的结果，脏话的音节都很简短，有的脏话本来挺长，说着说着也会精简，比如被鲁迅称为国骂的“他妈的”，一开始前面有个动词，背面还带着名词，说着说着就精简到三个字了。
也因此，学一门新的语言最先学会的肯定是骂人的话，你或许不会说日语，但肯定知道“八嘎牙路”，还有韩语“阿西巴”以及英语的“shit”等。
图源：电视剧《和平饭店》截图
如果你觉得用食品骂人也照旧不够文明，想完全戒断脏话，那只能说很难，除非你戒断感情。
从生理构造上来说，说脏话是人的一种本能。
人类大脑的分工很复杂，简单来说，外层地区掌管思维和理智话语，内里的额叶体系主管精力感情，这里就是脏话的来源。通常环境下，外层地区让人们保持理性，告诉人们“说脏话是欠好的，要保持文明“；而当大脑额叶体系感情太过猛烈，外层神经细胞阻挡不了这种感情神经电流的剧烈撞击，脏话就会脱口而出。
如果一个人的边沿体系受损，他就可能句句带脏字，不是想骂人，而是真的控制不住。在上世纪80年代，医护职员就曾在研究中发现，一些边沿体系受损的人会患上妄语症，脏话说得像决堤之水。
而且，虽然说脏话不太文明，但它也有一些好处。
不但可以发泄感情，还可以缓解疼痛。
英国一所大学的传授史蒂芬斯和阿特金邀请了60多个本科生做了一项实行：
将大学生们分为两组，都把手放在冰水中，过程中一组可以说一句脏话，而另一组只能说一句中性的话。在5分钟内，实行者的手不能从冰水中拿出，且时间越长越好。
结果表明，说脏话的一组，手浸在冰水中的时间更长，而说中性话语的一组时间更短。由于骂脏话可以更好分散他们的注意力，使他们对痛苦的感知水平变小，忍耐力更高。
以澳大利亚和新西兰等国为首的学界研究发现：在许多环境下，一个工作团队能够一同骂人，就更能够并肩协作。试想一下，和自己的闺蜜/兄弟一起吐槽某个人时，不但爽，而且感觉两个人关系更近了。
如果骂人功力够深厚，还能把死人骂活过来……起死回生。
不得不说，有了脏话“真他妈幸乃至哉”，但也可不乱说，怕被打。
参考资料：
[1]广东省职业技能教研室：《中国粤菜故事》
[2]陈茜苑. 中国骂俗、骂歌、骂戏研究[D].上海师范大学,2013.
[3]广东文化与饮食习俗[J].中国粮食经济,2003(09):51.
[4] 埃玛·伯恩/吉永劭 译：《我们为什么会说脏话》
[5]Vista看天下：中国哪里的方言骂人花样最多？
[6]网易文创：最爱用食品骂人的省，打骂都像在报菜名
来源： 中国新闻周刊 |
