近来的气温真是芝麻开花节节高,全国很多地区的气温一度到达了28℃,已经隐隐地嗅到到了夏天的气味。
而夏天夜市的必备饮品——啤酒,也逐渐进入人们的视线。大口嚼着鲜辣的小龙虾,吃着热气腾腾的烤肉,再喝上一口冰镇啤酒,说不出的爽直。
但啤酒是该选瓶装的还是罐装的,很多人都会犯纠结?这两者有什么差别?为此我特意讨教了商超老板,没想到它们的区别竟然这么大,看完长见地了。
区别一:口感略有差别
为了保证啤酒在运输过程中不会坏掉,会打入二氧化碳。由于瓶装啤酒采用玻璃材质,其隔氧性与承压本领,都要高于灌装啤酒,打入的二氧化碳的量也更多。
以是同时打开两者的包装,就会发现瓶装啤酒的泡沫更丰富一些,口感也会更醇厚,麦芽香气也更浓厚,以是在口感上也会比灌装啤酒稍胜一筹。
区别二:携带方便性差别
很多人在外出旅游时,都会在汽车后备箱里带上一些啤酒,但你会发现他们基本上装的都是灌装啤酒。
因为随着车子的颠簸,瓶装啤酒不可制止地会相互碰撞。再加上瓶装啤酒内里有大量气体,内部压力非常大,遭受剧烈撞击时就比较容易炸裂。
以是从携带方便性上讲,各人更喜好带罐装啤酒。
区别三:保质期差别
由于两者的制造工艺、密封性等方面差别,导致两种啤酒的保质期也有很大区别。灌装啤酒的保质期能维持在一年左右,而玻璃瓶的啤酒的保质期多为180天上下。
而且玻璃瓶啤酒为了制止长时间被阳光照射,酒体变质,玻璃颜色会做成不透明的棕色或绿色。以是,假如你家里想囤上一些啤酒,方便随时取来饮用,而且想要多放上一段时间,建议选择灌装啤酒。
以是,这两种啤酒可以说是各有上风,各人可以根据本身的须要选择。生活中正是因为有酒的存在,才使得各人相处的氛围变得融洽,与客户沟通得更加顺畅。
不过,现在在各种用酒的场合上,白酒依然是人们的第一选择。高品格白酒不光没有保质期的说法,而且越放越香醇。
不过在选择上的讲究也远比啤酒复杂,假如各人嫌贫苦,不如选择那些市面上口碑比较好的大厂周边产品。虽然他们知名度不高,但与大厂的渊源,不光是其品格上的保障,价格上也会更接地气。
好比飞天茅台的“远房亲戚”木台老实酒,这家酒厂本身就是一家有几十年历史的老酒厂,曾为仁怀地区多家酱酒企业生产基酒。
后来被改组,茅台老厂长李兴发的女徒弟、“茅台八仙”之一的冯小宁成为了酒厂的掌舵人。酒厂积极拥抱当代化酒企的经营理念,不断提拔酒质,还从茅台酒厂引进了菌株,用来制造酒曲。
它所生产的每一瓶酒,都是使用窖藏6年以上的原酒做基酒,20年的老酒作为酒体提拔品格的调香酒。
酒体闻香有美妙的粮香、淡雅的花果香,入口浑厚绵柔,不辣不冲,如蜂蜜水般黏稠。下咽顺滑,回味醇甜,满嘴酒香。
同样的例子另有绵柔尖庄,它是五粮液旗下的“口粮酒”品牌,被人称作“小五粮液”。虽然没有五粮液的名气,但所用的每一颗粮食,每一道工艺,都是源自五粮液。
它也有五粮液的部分优点,窖香味很浓厚,入口绵甜醇和,甘冽爽净,回味也较长。 |