#头条创作挑战赛#
DHA对于很多孕妈妈来说并不陌生,在孕妈妈众多营养品中,DHA营养品但是恒久处于霸榜职位。
各大母婴店肆的保举来由:DHA可以促进婴儿的大脑开辟、智力发育,让宝宝更聪明,赢在起跑线上。
显然,这个卖点是直接戳中到每个父母的心,谁不愿让自己的孩子智力超群,赢在人生的起跑线上。
那么,DHA到底是什么东西?真的如商家所说的那样神奇?对胎儿的大脑发育究竟起到了何种功效?
NO.1 DHA是什么?
DHA化学名称是二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic Acid),属于Omega-3长链多不饱和脂肪酸(Long-chain Polyunsaturated Fatty Acids, LCPUFAs)。
DHA是神经系统细胞生长及维持的一种重要元素,维持大脑功能运作。在促进神经细胞和视网膜细胞的生长发育中至关重要。因此,DHA也被称为“脑黄金”。
在胚胎后期(孕晚期,28孕周以后),胎儿的神经系统处在快速发育阶段,此时对DHA的需求量也随之上升。
如果孕妈妈DHA储备不敷,胎儿无法获取足够DHA,就会影响到神经系统的发育,最后的效果可能是智力低下,认知本领低于常人。
NO.2 DHA会让宝宝更聪明吗?
《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》观点:孕妈妈维持适宜的DHA水平,对婴儿的神经、视觉功能发育有帮助。而且可以或许改善孕妈妈产后烦闷以及婴儿免疫功能和睡眠模式等。
但必要注意的是,该共识以为维持DHA在适宜水平就可以维持婴儿的大脑发育,但未表明DHA可以或许提升宝宝的智力。孕妈妈DHA水平过高或过低,反而可能对宝宝的大脑发育产生倒霉影响。
总之,DHA并不能让宝宝变得更聪明。
看到以上的效果,很多孕妈妈体现很失望,难道自己又交了智商税。先别着急,固然现在证据显示DHA不能进步宝宝的智力,但DHA在维持宝宝的大脑神经发育方面依然十分重要。
充足的DHA能让宝宝的大脑神经、视觉发育更加美满。而且DHA还能低沉婴儿食品过敏发生率以及湿疹发病率,而且还能改善新生儿的睡眠质量。
因此,孕妈妈照旧要摄入足够的DHA,对自己和胎儿都有好处。
NO.3 DHA逐日吃多少?
天下卫生构造(WHO)和联合国粮农构造(FAO)给出的建议,孕妇天天DHA和EPA的摄入总量为300 mg,此中DHA至少200 mg。欧洲食品安全局 (EFSA) 给出的建议是:孕妇和哺乳期妇女天天补充 DHA + EPA =250 mg,在此底子上还要再补充 100 mg~200 mg DHA。
根据我国住民膳食营养素参考摄入量中(DRIs)保举:孕期天天 DHA + EPA 的摄入量为 250 mg。此中,DHA 至少 200 mg。换句话说,孕妈妈天天要保证 DHA 摄入量不低于 200mg,因此天天补充DHA在 200~300mg 比力合理。
NO.4 什么时候开始补DHA?
DHA可以从有身时开始补,尤其是孕晚期,孕晚期胎儿脑细胞分裂加快,充足的DHA可以或许作为原料,加快脑细胞布局和底子功能的形成。
现在,我国孕妇群体 DHA 平均摄入量照旧比力低(11.83~55.30 mg/d,基于2015年纪据),内陆地区摄入量会显著低于沿海地区。
随着生存条件的日渐改善,现在国人的DHA水平肯定有明显上升,但我估计照旧明显低于200mg的保举量。沿海地区和经济发达地区人群的DHA摄入量肯定比力高。
所以,如果一样寻常坚果、海产品摄入比力少的孕妇,可以从孕早期就开始补充。其他孕妇可以在孕中期开始补充。
NO.5 DHA怎么补?
DHA在体内可由α-亚麻酸合成,但转化率很低。所以,人体所需的DHA重要通过膳食举行获取,重要泉源为富脂鱼类(脂肪比力多的鱼类)。
中国营养学会妇幼营养分会建议孕中期天天保证鱼虾50-75g,逐日鸡蛋1个。孕晚期逐日鱼虾75-100g,逐日鸡蛋1个,具体可以参考下图。
但事实上很多孕妈妈胃口并不好,时好时差,孕后期也会因为胎儿过大,压迫到胃,导致早饱,进食量下降。因此,大部分孕妈很难通过膳食摄入来获取足够的DHA。
而且,有些孕妈的孕吐反应比力严肃,持续一整个孕期,对气味敏感,不爱吃鱼虾。像这种情况就可以考虑采用DHA膳食补充剂。
当然,如果孕妈妈饮食均衡,像膳食宝塔那样摄入的话,不必要额外补充,完全没有题目。
NO.6 如何得到 DHA?
DHA的获取重要从以下几个方面:
01、鱼类和海产品
富脂鱼类是人体获取DHA最重要的泉源,当然蛋黄、藻类的DHA含量也不少。鱼类和海产品可以提供优质蛋白、维生素 A、维生素D、锌等营养元素,满足孕期营养需求。
大黄花鱼、三文鱼、金枪鱼、带鱼、鲈鱼等,以及虾贝类等海产品都含有丰富的DHA。在淡水鱼内里,体现最最好的是鲈鱼,可以或许媲美很多海鱼。三文鱼价格高,我们也可以选择物美价廉的带鱼举行平替。
但吃鱼类和海产品海存在一个题目,就是海洋存在重金属污染。特别是汞含量超标,当年日本就吃这方面的亏,导致很多得了水俣病,最后不治身亡。
如何避开高汞海产品?
有两个原则:草食鱼比肉食鱼好,小型鱼比大型鱼好。大家可以参照美国FDA的建议:
最必要避开的鱼类:鲨鱼、大眼金枪鱼、马鲛鱼、马林、剑鱼、长命鱼、方头鱼等。
选对鱼后,烹调方法也很重要!记得万万不要烤和煎炸。高温油炸会导致鱼类的Omega-3系脂肪酸大量丧失,在高温下,还会产生有害物质以及反式脂肪酸,对健康倒霉。
最好的烹调方法是清蒸,清蒸鱼能量低,味道鲜,DHA也可以最大限度被保留下来。
02、坚果和植物油
坚果和植物油含有丰富的α-亚麻酸,而α-亚麻酸是可以转化成DHA,只管转化服从有点差能人意。但日积月累也是可以获取不少的DHA。坚果摄入量建议控制在10g(不带壳重量)。
我们这里建议选择原味坚果,高油、高盐、高糖炒出来的坚果不保举。如果大家以为麻烦,也可以直接买逐日坚果,逐日坚果的含量差不多可以满足一天的必要,如果血糖高,建议不吃内里的果脯即可。
别的,我们还可以选择富含α-亚麻酸的植物油,好比亚麻籽油、紫苏油、核桃油、大豆油等。
亚麻籽油和紫苏油建议凉拌,不得当煎炒,高温会粉碎这些油的布局,容易产生反式脂肪酸。
而且,这些油的味道也相对比力清奇,并不是全部人都能很好适应。不过根据我自己的了解,我个人以为影响不大。
03、DHA膳食补充剂
当膳食确实无法满足DHA获取时,这时候就必要考虑DHA补充剂举行补充。现在。市面上DHA补充剂重要包罗藻油和鱼油DHA,两种都是安端赖谱的补剂,属于保健品范畴,最幸亏产科医生或营养师引导下利用。
藻油和鱼油DHA补充剂有什么区别?
起首,两则都可以补充膳食提供不敷的DHA,鱼油不仅含有DHA,还有EPA(二十碳五烯酸),而且EPA含量也不低。但藻油几乎只含有DHA。
固然DHA和EPA都是来自Omega-3脂肪酸系列,但促进大脑神经发育的Omega-3脂肪酸重要是DHA。而且,美国FDA以为EPA摄入过多可能会对胎儿生长发育倒霉。
因此,孕期不建议摄入过多的EPA。其次,从口感上来说,鱼油有鱼腥味,腥味比力重,有些孕妇比力敏感。藻油也有腥味,但味道相对淡很多,口感明显更好。
所以,我个人更保举利用藻油DHA举行补充,当然只要质量安全及格,两者都可以选。这是关于DHA补充剂的测评情况,大家也可以做个参考。
(来自:笼包粑粑)
关于孕期DHA营养补充,如果有任何疑问,都可以留言问我.
*以上信息仅为科普,不应视为诊疗建议,不能取代医生的个体化诊疗方案。
小结:
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1、DHA并不能使宝宝变得更聪明,但在维持宝宝的大脑神经发育方面至关重要。
2、DHA只能通过食品举行补充,孕妈妈DHA摄入量广泛低于200mg保举量。
3、DHA重要泉源富脂鱼类和海产品,摄入不敷方面可以考虑利用DHA膳食补充剂。
4、DHA膳食补充剂保举藻油DHA,效果更佳。
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