河南地处中原腹地，地理位置良好，历史文化底蕴深厚，是白酒的发源地。
说起河南的白酒，用“一县一酒厂”来形容也不过分，绝不夸张的说，河南人每天喝一个品牌的白酒，可能要一个月才能轮完一圈这还不算外地的品牌。
曾经河南的白酒称霸整个中国白酒市场，在新世纪初期豫酒的市场不停萎缩，受到了川酒的挤压，财产振兴刻不容缓，在2011年为了振兴豫酒设立“豫酒六金花”，分别是（仰韶酒、宋河粮液、洛阳杜康、宝丰酒、张弓酒、赊店老酒）。
在2021年的评比中，仰韶酒、赊店老酒、五谷春酒、洛阳杜康、皇沟御酒成为新的豫酒金花，不难发现曾经的“豫酒一哥”宋河粮液已经被踢出局，而皇沟豫酒却以绝对的实力碾压宝丰、宋河、张弓等名酒上位。
宫廷御酒的传说
皇沟酒业地处汉兴之地永城，这里沃野平畴，物阜民丰，还是华文化的发源地，自古就盛行酿酒，皇沟御酒诞生于春秋时期，因皇沟河中的水清澈甘甜，酿出来的酒口感独特，听说当时汉武帝刘邦以酒壮胆，在芒砀山怒斩大蛇，起义成功后，特赋诗歌颂其口感，并赐名为“皇”。
从此永城酒业旺盛发达，到了明清时期，已经在全国范围内小有名气，到了明朝仁宗，因张皇后的家乡在永城，所以取家乡琼浆为御用酒，而皇沟御酒从此得名，传播至今，为世人称道。
旷世新生，走向现代
在1958年，整合私人酒坊，组开国营酒厂，在上个世纪名酒风靡的时候，皇沟酒业得到了不少的荣誉奖项，但是因为名酒风头太盛，一直出不了头，厥后川酒、皖酒纷纷后进入河南白酒市场，皇沟御酒不仅要反抗本土名酒的挤压，还要与外来酒争夺市场，只能在夹缝中生存，固然处境艰巨，但企业在专注于酿酒的同时也进行体制改革，期间经历不少妨害，最终厚积薄发，一鸣惊人成为豫酒新手刺。
古泉酿琼浆，皇沟香万家
皇沟御酒依附深厚的历史底蕴，在原有的浓香型基础，创新出，以五粮为质料，秘法制曲，多粮同酿，原生态发酵，分级储存，因此才成就了有着“酱头、浓体、清韵、芝麻尾的馥合香，品格高，风格口感独特，深受河南酒友的喜好。
浓香型白酒以传统老五甑工艺和现代科技团结酿造而成，从选料到成酒每一个细节都经过不停的完善，其酒具有色雅精致、酒体丰满、陈香四溢、回味悠长、不上头、醒酒快的特点。
如今的皇沟御酒抖擞着积极向上的生气，正在稳步的发展，纵观当下的传统的品牌，只要酒质有保障，加上适当的营销宣传，总有一天会靠优级的酒质走出省外。就比如下面这款2酒，明明有着优级的酒质，但因为营销从宣传跟不上导致只在当地着名，走出省外却无人知晓。
①汉董大家酒
它产自贵州茅台镇汉董酒厂，采取茅台同种的大曲坤沙工艺，整个生产周期长达1年之久，期间2次投粮，9次蒸煮，8次晾晒，掐头去尾后中心7次取酒，再将新酒窖藏5年，最后再加入12年的老酒勾调，才出厂就自带老酒味，滴滴都是佳酿。
酒液倒入羽觞，色泽微黄，入口醇和优雅，细致咀嚼焦香、花果香在口中绽放，非常的协调，酒液铺满舌面，相识到那种老酒独有的黏稠感，下咽顺滑，不辣喉咙，酒液到了肚子里一股暖流散至浑身，非常惬意。
②仰韶 彩陶坊
仰韶酒在文化的加持下，通过频仍亮相各种高端运动，提拔知名度和打造品牌文化。
再加上独特的香型和包装计划，在河南当地认可度非常高，高度酒和低度酒的随意调配，喝的时候体验感非常足，每一种比例都是不同的惊喜，酒液清澈晶亮透明，香味醇厚幽雅，馥郁芬芳。入口绵厚怡畅，整体口感非常不错。
近段时间在随着河南文化的传播，仰韶酒的名气也渐渐增大，在河南本随处可见，发展非常的迅猛，乃至有走出河南的迹象。
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