大家好，又到了新的一期的家常美食分享时间，感谢大家的关注和支持，本日给大家带来的第一道家常下饭菜，农家一碗香的家常做法，做法简单易学，特别适合新手小白学习，做出来的农家一碗香，鲜味鲜香，多汁入味，超级开胃下饭，喜好吃这道美食的朋友一起来学习吧。
农家一碗香
食材预备：五花肉500克，大蒜2个，葱头2个，小米辣6个，鸡蛋2个，螺丝椒5个。
调料预备：花生油，食盐，料酒，生抽，老抽，蚝油，白糖，胡椒粉，生粉。
做法流程：
1.五花肉洗濯干净，切成薄片，加一勺生粉，少量胡椒粉，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺白糖，抓拌均匀腌制10分钟。
2.螺丝椒切滚刀块，小米辣和大蒜，葱头切成沫，装盘备用。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀蛋清和蛋黄。
3.起锅烧油，倒入适量花生油，油热下搅拌的鸡蛋，滑散煎熟盛出备用，再倒入适量花生油，油热下五花肉煸炒，炒出多余的油脂。
4.再把炒出油脂的五花肉拨在锅旁，下葱蒜小米辣爆香，再倒入切好的螺丝椒，翻炒一分钟，再倒入煎好鸡蛋和一起翻炒，倒入少量食盐和生抽提鲜，翻炒均匀入味后，即可出锅开吃。
好吃又下饭的家常下饭美食，农家一碗香，就这么简单的做好了，做法简单易学，适合爱吃这道鲜味的朋友学习，如果你也喜好吃这道菜，就收藏起来逐步学吧，我们下一期再见了。
农家一碗香
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