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伦敦开了上千年的肉类批发市场、近七百年的鱼类批发市场2028年将被关停

国际 2024-12-7 04:38 422人浏览 0人回复
摘要

【泉源:红星新闻】据英国《卫报》报道,伦敦金融城公司27日公布,销售肉类的史密斯菲尔德市场和贩卖鱼类产品的比林斯盖特市场将于2028年被关停。伦敦金融城公司是伦敦城(伦敦最古老的市区范围)辖区的行政机构,是

【泉源:红星新闻】

据英国《卫报》报道,伦敦金融城公司27日公布,销售肉类的史密斯菲尔德市场和贩卖鱼类产品的比林斯盖特市场将于2028年被关停。

伦敦金融城公司是伦敦城(伦敦最古老的市区范围)辖区的行政机构,是在2006年由原来的“伦敦城当局”更名而来,目的是制止与管理今日大伦敦市范围的伦敦市当局肴杂。伦敦金融城公司体现,将在伦敦城议会寻求法案支持,“摆脱管理这两个汗青遗产的责任包袱”。

伦敦开了上千年的肉类批发市场、近七百年的鱼类批发市场2028年将被关停

比林斯盖特市场鱼类商贩

据伦敦金融城公司官方资料,比林斯盖特市场是在1327年初次投入运营,其时的英王爱德华三世为其颁发“特许经营权”,在城中心6.6英里(约10.6公里)范围内不答应出现其他与之竞争的鱼类销售市场。此外,史学家认为史密斯菲尔德市场的汗青“发源于11世纪的某一时候”,距今已有上千年汗青。史书记录,1133年这里已经有大规模市场成形,1666年伦敦大火之后这里依然作为牲畜生意业务的焦点所在,到19世纪中叶,每年有22万头牛和150万只羊在这里被卖出。

如今,史密斯菲尔德市场的地址附近还有几个宽广的街道交汇口,这是中世纪商贩们穿过伦敦市中心狭窄而拥挤的街道,将牛、羊赶到这里会集售卖所留下的地理格局;该市场附近的“公鸡巷”等地名也得以保留至今,证实家禽类生意业务的汗青也好久远。

伦敦开了上千年的肉类批发市场、近七百年的鱼类批发市场2028年将被关停

史密斯菲尔德市场肉类商贩

查尔斯·狄更斯在《雾都孤儿》中曾描述过史密斯菲尔德市场的脏乱差场景:

“那是集市的早晨,地面上充满了腌臜和泥浆,几乎没到脚踝深……羊咩咩叫,猪咕噜咕噜叫……附近八方都是喊啼声、咒骂声和辩论声……呈现出一幅令人震动和狐疑的景象。”

伦敦开了上千年的肉类批发市场、近七百年的鱼类批发市场2028年将被关停

比林斯盖特市场昔日掠影

在二战之后,英国当局下决心改变这里臭气熏天的景象,在上世纪60年代将史密斯菲尔德市场改建为如今的边幅,大要上符合现代社会的卫生尺度。

目前,比林斯盖特市场每年大约卖出2.5万吨鱼肉和鱼类制品,史密斯菲尔德市场每年售出的肉类产品凌驾10万吨。伦敦金融城公司最初筹划将这两个市场合并迁到东伦敦的一个新区,但因为“日益上涨的物价本钱和建筑预算不断超标”而放弃搬迁筹划。该公司决定将这两个市场保留到2028年,“留出充足的过渡时间”,并为商户们重新探求新址提供资助。

杰姬在史密斯菲尔德市场工作凌驾了40年,她和朋友们在26日晚才听说市场将被关闭的消息,感到非常震动,因为之前她一直乐观地认为该市场在未来会在搬到新区之后存续下去。“市场就是我们生存的全部,很人一辈子的工作和生存的知识都来自市场。关停之后友谊和社区都会解体,我们只能各自走上各自的道路了。”80岁的诺曼在史密斯菲尔德市场工作凌驾60年,他体现自己已经预见了这个结局。

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