对于一个经常出差的人来说，有机会去不同的城市看看，明白各地的风土情面，是一件非常有趣的事情。

这半年里，我因为工作的关系先后去了郑州和福州两座城市，固然两地相距不算太近，但给我留下的印象却大相径庭。

本日就跟各人聊聊我眼中的郑州和福州，以及这两座城市光显的地域特色。

一、城市定位不同，气质大相径庭

提到郑州，很多人的第一反应大概是"火车拉来的城市"。的确，作为"米"字形高铁网络的中央枢纽，郑州承东启西、连南接北，是名副实在的"中国心脏"。但郑州不但仅是一个交通中转站，比年来，郑州捉住了"米"字形高铁网的历史机遇，以此为契机大力发展当代服务业，提出了建设国家中央城市的目标，城市面貌日新月异。

相比之下，福州这座有着2200多年历史的古城，气质则显得恬淡很多。作为福建省省会，福州是一座典型的江南水乡城市，有"榕城"的美誉。固然这里也在大力发展经济，但相比快节奏的郑州，福州的生活步调要慢得多。漫步在三坊七巷，品茗在茉莉花茶馆，仿佛韶光都慢了下来。

郑州是一座雄心勃勃的新兴城市，节奏快、变革大，透着一股子"生猛"的干劲；福州则是一座慢生活的江南古城，节奏慢、气质雅致，带着几分"世外桃源"的韵味。就像两个性格迥异的人，短短几天相处下来，给我留下的印象也完全不同。

二、方言口音迥异，饮食习惯不同

作为北方城市，郑州本地人语言自然离不开浓浓的河南话。我同事第一次在郑州吃饭，服务员飞快的说了一通话，我同事差点没反应过来她在说什么。后来我解释下才知道，原来"俩填俩去"的意思是"两碗面"，"赶海碗儿了"的意思是"再来一碗"。这种麻溜利索、飒爽豪放的语言风格，倒是跟本地人麻利的性格很搭。

反观福州，本地人讲话的声调就婉转得多。第一次在福州打车，司机一起跟我聊天，我觉得司机声音好温柔亲切，结果下车才发现，人家实在是个中年大叔。从那之后我就知道了，原来榕城人讲话就是这么轻声细语，跟他们儒雅随和的性格如出一辙。

至于饮食，郑州人喜好吃面食，牛羊肉也是餐桌上的常客。蒸、煮、烩、炒……无论什么做法，末了端上桌的菜，色香味俱全，吃起来津津有味。而福州菜留意平庸，多以海鲜河鲜为主料，口味偏甜偏润。记得在福州吃饭，一桌十个人，上了十几个菜，没有那么重口味。要不是本地人努力推荐，我还真以为他们在减肥呢。

总的来说，郑州的方言饮食，透着一股豪爽劲儿，着实爽利；福州的方言饮食，则是温润如玉，婉约动听。就冲着这口音和饮食的反差，也让人对两地的文化有了更直观的体验。

三、城市面貌各异，未来可期

这半年多来，我算是见证了郑州的"变形记"。政七街地区在一夜之间拔地而起，曾经的老城区旧貌换新颜，随处都是林立的高楼大厦和当代化的商业综合体。看着满城的塔吊林立，不禁感慨郑州的发展速率之快。听说，郑州已往十年GDP年均增速高达12%，未来还要大力发展会展、金融、文旅等当代服务业，建设国家中央城市的雄心勃勃昭然若揭。

相比之下，福州固然也在大力发展经济，但好像并不急于一时。鼓楼区、台江区一带，古色古香的坊巷依然保存齐备；三坊七巷、上下杭历史文化街区，成为了游客打卡的网红地标，彰显着"老福州"的独特韵味。作为千年古城，福州正以其悠久的历史秘闻，吸引着越来越多的游客慕名而来。我想，在不远的未来，一个古朴与当代交相辉映的福州，必将更加令人心驰神往。

郑州和福州，一南一北，一新一旧，固然气质大相径庭，但在我看来，却各有千秋。未来的郑州，一定会凭借区位和产业上风，在中原城市群中占据越来越告急的职位；未来的福州，也必将在历史文化的丰厚积淀中，焕发出更加蓬勃的活力。等候有朝一日，再踏上郑州和福州这两座城市，为它们的蜕变所惊艳。

短短半年内，我两次造访郑州和福州，固然时间不长，但两地光显的地域特色却给我留下了深刻印象。一个是豪爽奔放、充满激情的中原新城，一个是文静优雅、古韵犹存的江南古都，真可谓是"风马牛不相及"。但我信赖，无论是日新月异的郑州，照旧老城换新颜的福州，他们都将以自己独特的魅力，在中国版图上留下浓墨重彩的一笔，创造出更加美好的未来。