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秋天常喝汤,做法简单又好喝

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一网Lv.6 显示全部楼层 发表于 2022-9-26 05:01:09 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题

  • 菌菇虾仁汤

食材:
虾十金针菇十白玉菇十香菇十鸡蛋十内脂豆腐十调味料
做法:
1. 虾去壳去虾线,虾头去掉脏东西洗干净,菌菇焯水撈出备用
2. 鸡蛋打散,锅中少油煎至定型盛出,用煎蛋剩下的底油把虾头煸出红油
3. 将虾头捞出倒入造量水煮开,煮开后参加预备好的菌菇、蛋块、豆腐煮熟
4. 参加少许盐和胡椒粉调味撒上葱花就可以开动啦~


  • 芙蓉鲜蔬汤

食材:
菠菜一把、鸡蛋1个、胡萝卜、香菇、橄榄油、盐。
做法
1. 香菇切片、胡萝卜切丁、菠菜切小段、鸡蛋打散。
2. 锅内参加适量橄榄油、倒入香菇胡萝卜、香菇炒软然后倒入造量水、煮开倒入菠菜、再次煮开淋入蛋液、蛋花浮起来加盐调味完成


  • 奶香蘑菇浓汤

食材:
鸡胸肉300克,虾仁100克,蘑菇100克,青豆玉米胡萝卜100克,纯牛奶250ml,面粉一勺,净水一碗
调料:黑胡椒、盐、料酒
做法:
1、虾仁参加黑胡椒,少许盐腌制10
分钟。
2、鸡胸肉切块后参加2勺料酒,1小勺盐,少许黑胡椒,腌制10分钟。
3、锅中放油,分别把虾仁,鸡胸肉,蘑菇都炒熟捞出。青豆玉米胡萝卜放水中焯水后捞出备用。
4、1勺面粉+1碗净水拌匀,放入锅中煮至浓稠,参加少量热水稀释煮开。
5、再参加虾仁,鸡胸肉,蘑菇、青豆玉米胡萝卜翻拌均匀。
6、参加一盒牛奶煮至汤汁浓稠,加盐和黑胡椒即可。

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