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曝光!配料相同,代价高出近5倍!“儿童食品”的套路要小心......

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老虎没有冲Lv.6 显示全部楼层 发表于 2022-9-24 03:31:41 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
为人父母总想让孩子吃到最天然、营养的食物,出于这种心理,宁可花更多的钱,也愿意购买看上去更“得当”孩子的“儿童食品”。儿童酱油、儿童面条、儿童牛排……凡是与“儿童”相关的产品,很多都被家长放入购物车,“儿童食品”也成为了“香饽饽”,在市场上比比皆是。这些打着“儿童”旗帜的食品,真的更得当孩子的发展发育吗?
01“儿童食品”更得当儿童吗?莫乱为高价买单
在武汉某大型商超,色彩鲜艳、造型别致的“儿童食品”散布在食品区的各个货架上,非常显眼。儿童高钙奶酪棒、儿童酱油、儿童牛排、果蔬五彩蝴蝶面、营养强化小馒头等等,琳琅满目,这些食品普遍在外包装上下了不少功夫:有的形同玩具,有的设计了可爱的卡通图案,同时还印着“纯天然”“无添加”“发展助力”“宝宝首选”等字样。现场有不少挑选、购买此类“儿童食品”的消费者。
一位武汉市民认为,一般成人食品里有过多的添加剂、香精、色素,怕孩子吃了不康健。另外几位武汉市民都表示在购买儿童食品时,主要是挑选包装上备注了“儿童”字样的产品。
武汉市民肖密斯有个5岁的儿子,百口在儿子的饮食上下了很多功夫,家里的食品大多带“儿童”字样。当记者问其是否对儿童食品有研究时,肖密斯坦言并没有,只是看到有儿童两个字,就感觉买了安心。武汉市民肖密斯说:“寻常工作忙,也没有时间给孩子弄营养餐,都是在超市内里买,主要看是儿童的食品,只要没有什么添加剂就行了。”
像肖密斯这样的家长并不少,看到“儿童”字样或者图像,就会参加购物车。记者在一家超市的冷冻食品区看到,一位市民就一下子买了三袋某品牌的“儿童发展营养水饺”。武汉市民李密斯说:“儿童水饺我们经常买,因为上面的包装和图案更能吸引小孩子,小孩子也喜好吃。”
记者留意到,这款“儿童发展营养水饺”总重量300g,一共有44个饺子,平均每个饺子只有7.1g左右。该水饺的配料为小麦粉、猪肉、胡萝卜汁、虾仁、白砂糖、食用盐、酱油、味精等,与普通水饺的配料根本相同,但代价却比同品牌、同重量的一般水饺高出不少。即便是这样,仍旧吸引了不少家长前来购买。
某武汉市民表示,既然表明白这款是儿童水饺,那就要比一般的水饺要求要高一些,营养也要更全面一些。另有的市民表示,代价高一点都没关系,小孩子吃的东西要康健,全部他们经常会选择这类食品。
某阛阓导购员表示,周六周天带小孩来买儿童水饺的家长很多,这款儿童水饺卖的较好。记者在阛阓的一款儿童酱油上看到,产品配料为水、大豆、小麦、食用盐等,与普通酱油并无差别,乃至钠含量比普通酱油还高,一瓶23.9元的代价,比普通酱油高出近5倍。
成人酱油和儿童酱油钠含量对比
成人酱油和儿童酱油代价对比
而在另外一家超市,一款儿童牛排与同品牌的成人牛排,配方根本一致,但重量轻了、代价却贵了不少。通过配料表对比,记者还发现,一些儿童奶酪棒为了迎合儿童的口感,不但含糖量高,还添加了防腐剂。
“儿童食品”在电商平台卖得一样火爆。记者在电商平台输入关键词“儿童食品”,搜刮到的商品琳琅满目,包罗面食、甜点、香肠、奶酪棒等,此中销量最高的商品月销量达10万+。此前,一项对2000多名家长举行的观察表现,80%以上的受访者会倾向于给孩子购买“儿童食品”。
那么到底什么是儿童食品?
很多家长们表示,他们并没有认真研究和关注。某武汉市民表示,主要是看防腐剂,别的的没有过多关注。另有武汉市民说,没有留意过这个问题,主要是看食品的包装上是否标注“儿童”、“无添加”字样。
02儿童食品“鱼龙混杂”合理饮食更靠谱
险些一样的成分,仅仅靠挂上“儿童”的标签,就能卖出更高代价,而家长们为了孩子,也愿意多花钱去购买,这些看似更符合儿童需求的“儿童食品”,国家对这块有没有相关的标准,怎样让儿童食品“名副着实”呢?
截至今年2月,我国已制定公布了食品安天下家标准1419项,分为通用标准、产品标准、生产规范标准和查验方法标准四大类标准。此中,仅有针对0-3周岁婴幼儿的配方食品、辅食和特别医学用途食品的食品安全标准,还没有针对于3周岁以上儿童的特定食品安全标准分类。
华中农业大学食品科学技术学院的胡博士告诉记者,从目前市场情况来看,“儿童食品”并非食品分类,而是针对儿童营销的食品。其火爆背后,是儿童市场的溢价高和好挣钱。与其说这些食品有益于孩子饮食康健,不如说这是一种营销策略。
华中农业大学食品科学技术学院博士胡筱波说:“国家目前还没有出台儿童食品的标准,以是目前市面上的儿童食品,包装上面只是打了‘儿童’两个字的标签,现实上他们所利用的标准,全部都是成人标准。你看市面上有些参差不齐的儿童食品,有部分产品乃至内里的钠离子、防腐剂、添加剂、香精香料,现实上比成人的食品还要多一些。以是我们告诫广大家长,妈妈们在选购食品的时候,不要看见‘儿童’两个字,就一定觉得它是好的、是优质的、是对孩子最相宜的。”
2020年5月,中国副食流畅协会发布《儿童零食通用要求》,从质料、感官、营养成分等方面对儿童零食举行了规范,但此标准不具有强制性。商家只能凭良心办事,质量监管更无从谈起。比起“儿童食品”,胡博士认为,家长更需要增长儿童饮食的康健知识,在选购儿童食品时,应检察配料表和营养成分表。
华中农业大学食品科学技术学院博士胡筱波先容,第一要留意能量不能超标;第二从配料表来说,要留意少油、少盐、少糖;第三就是要看一下是否含有防腐剂。从油脂方面来讲的话,油脂不能是反式脂肪酸,另外还要留意过敏原的问题。
胡博士说,目前全部的“儿童食品”,着实都具有很强的可更换性,可以通过日常的合理饮食和搭配举行更换。普通的食材,颠末科学合理的搭配制作出来,完万可以或许满足孩子康健发展的需要。从理性角度来说,与其花大价格买所谓儿童食品,或者补充各种营养素,不如让孩子从小养成合理膳食的习惯,改掉挑食、偏食的毛病。
华中农业大学食品科学技术学院博士胡筱波说:“在孩子吃的东西上,我们一般可以从颜色上来区分,红黄绿白黑。好比主食类可以吃白米、小米、荞麦、紫薯,3岁以上儿童每周食物不少于25种,每天大概是12种左右,从红黄绿白黑中选择,每一种弄两三样就可以了。在零食摄取上,给他们奇怪的蔬菜水果,原味的牛奶、酸奶,这些都是比力好的。”
近年来,“儿童食品”康健标准的空缺,也引起各界关注。在今年天下“两会”上,有天下人大代表、政协委员提出建议,应创建健全“儿童食品”标准体系,引导“儿童食品”产业规范发展。
有关部分也关注到“儿童食品”的康健标准问题,3月23日,中国青少年儿童康健安全食品营养标准专家研讨会召开,聚会会议重点研究推动青少年儿童身材康健营养标准的制定,拟根据青少年儿童的年龄,分别为0到6岁、6岁到13岁、13岁到18岁几个阶段,从安全营养成分、感官、理化、微生物、污染物以及真菌毒素等7个方面,来规范青少年儿童康健安全食品的具体要求。
你在给小孩买食物时
会优先思量“儿童食品”吗?
(湖北经视《经视直播》记者:祁晓菁、刘禹)
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